刚烘焙的意式咖啡豆多久饮用最好

意式咖啡豆花香、果香推荐

一般花香，果香较浓郁的咖啡会用中度或中浅烘焙的类型，比较有特点的有前街耶加雪啡SOE咖啡（淡花香、柑橘、莓果、焦糖），前街花魁SOE咖啡（奶油草莓、香橙、热带水果），前街草莓糖SOE咖啡（葡萄、玫瑰花、蓝莓、草莓干）  ；

相比浅烘，中深烘焙咖啡通常带有更多的烘焙类香气和适中的甜感，比如有明显炒花生风味的前街皇后庄园SOE咖啡，坚果香气突出的前街天堂鸟SOE咖啡，口感平衡的前街云南小粒SOE咖啡。

如果你完全不能接受酸味，而是喜欢浓厚甘醇的类型，建议直接买深烘焙的意式咖啡，推荐前街黄金曼特宁咖啡带有香料、焦糖、草本、巧克力的特色，又或者前街商业意式拼配咖啡，有很好的坚果、黄油、黑巧克力香气。

刚烘好的咖啡豆多久喝完最好？

不管是手冲咖啡还是意式咖啡，想好冲煮好，就必须要用新鲜的咖啡豆。而前街一直认为咖啡豆的新鲜度是冲煮中很重要的一环。前街咖啡（FrontStreet Coffee）发货的咖啡豆都是烘焙时间5天内的，因为前街深知咖啡豆的新鲜度对于风味有很大的影响。前街烘焙的宗旨是「新鲜烘焙好咖啡」，让每位下单的客人在收到的都是最新鲜的咖啡。

 

由于咖啡豆的气体会随着时间推移而逐渐排出，与此同时香气也会慢慢减少，通常情况下，咖啡豆的最佳赏味期为烘焙后的40~50天，因此前街建议大家在1个半月内尽快喝完，以免咖啡出现木头、苦涩等不好的味道。

前街发现，有的小伙伴为了方便会让我们代替磨粉，需要提醒的是，咖啡豆提前磨好粉了，就不需要再进行养豆了，因为运输的过程中，包装内二氧化碳产生的压力也能让咖啡风味变得圆润，所以收到咖啡粉就可以马上冲一杯喝起来了。但咖啡粉需要及时的冲煮完，因为咖啡粉接触空气后氧化比较快，也就是说咖啡的风味会比较快的散去，咖啡的风味就没这么好了。所以，前街建议购买全豆，现磨现冲，这样才能更好的品尝到咖啡的风味。

 

性价比日常浅烘手冲花香型咖啡豆推荐购买：前街.埃塞耶加雪菲果丁丁 前街.巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街.巴拿马花蝴蝶咖啡豆

深烘咖啡豆醇厚平衡型推荐购买：前街.黄金曼特宁咖啡豆 前街.蓝山咖啡豆 前街.皇后庄园咖啡豆

意式浓缩拿铁咖啡豆推荐购买：前街.经典拼配 前街.草莓糖意式拼配

现在已可以在天猫「 前街旗舰店 」线上购买上述咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡豆新鮮烘焙，性价比高，品质优秀，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者的和平台的推荐选择。

 

天猫 前街旗舰店链接：https://qianjieshipin.tmall.com

或可直接在淘宝搜索 「前街旗舰店」

前街咖啡门店地址：广州越秀区东华东路315号