始终坚持对咖啡品质的追求的北啡咖啡馆

作者：未知来源：手冲咖啡: 咖啡馆 > 杭州 > 2024-12-22 15:55:37

北啡从“几米咖啡馆”到“北啡贸易”到 ‘’北啡食品‘’ 始终坚持对咖啡品质的追求，北啡咖啡是专注于咖啡品质的专业意式咖啡馆。全部咖啡豆选用进口的当年生豆，并自家专业烘焙。店内的生豆烘焙好到变成桌上的咖啡时间恰好在一周到两周内，为最佳的饮用时间。北啡最注重的是咖啡的制作。咖啡豆的精选、意大利咖啡的配方、烘焙程度都有严格的规定。在咖啡的制作上，温度，时间和细节的控制是每一杯咖啡品质的保证

1、专业咖啡技术培训

北啡主营的专业咖啡高级培训课程。北啡授课老师由具有多年从业经验并多次参加国内大型咖啡师比赛的专业培训师亲自指导授课，内容包括意大利咖啡入门、意大利花式咖啡、咖啡生豆原理、咖啡烘焙、单品咖啡制作等课程；培训针对有意开咖啡馆的馆主、提升技能水平的吧台从业人员和专业咖啡爱好者。北啡培训的专业吧师，分别获得09年全国咖啡烘焙大赛冠军，2010年中国咖啡师大赛杭州区冠军，2012年时间咖啡师大赛中国赛区冠军，2012年中国虹吸壶大赛冠军等。

2、北啡咖啡馆

北啡下属直营门店：北啡咖啡青年路店。馆内主打专业的意式咖啡和单品咖啡，也提供酒水和茶等饮品，同时陈列销售各式咖啡器具和北啡品牌咖啡豆。

馆内首创了以欧洲风格艺术墙绘带入咖啡馆的形式，环境优雅温馨，常吸引各地游客前来、为杭州独具风格的热门文化休闲场所。

3、提供自由连锁式的门店开业辅导

北啡提供自由连锁式的门店开业辅导，具

有个性化的联盟咖啡馆开业辅导项目为联盟商提供高质量的物流配送和技术指导。辅导内容包括开店前的整体规划，包括人力配置、资源配置、经营技术的输入与开店筹备等，联盟者无须是从事该行业或具有该行业相关知识经验者，避免了自行选址、开店，招募、训练及管理员工的大量繁复的工作，只需要负责办理联店的营业证照及相关行政报批手续，降低咖啡业主自行开业的风险。