印尼西爪哇咖啡豆国际价格品牌风味描述口感简介

作者：未知 来源：手冲咖啡: 精品咖啡豆 > 前街咖啡熟豆豆单———————————— > 印尼西爪哇咖啡豆 > 2024-12-23 00:49:33

印尼西爪哇咖啡豆国际价格品牌风味描述口感简介

黄金曼特宁，日本人在十几年前采用更严格的品管，经过四次人工挑豆，剔除缺陷豆，生产出色泽暗绿，豆相均一等的黄金曼特宁，创造了另一波市场需求，连欧美也为之疯狂
 
处理过程与苏门答腊特色。我如此细致的描述这些处理的过程是因为还不清楚土壤和大气与非同寻常的处理技术以及三阶段干燥各自在何种程度上影响着林东与曼特宁系咖啡的特色的形成。只有一件事情是确定的。这些处理偶尔会产生极好的咖啡同时也极端的不稳定

【产地】：西爪哇Mont Tikukur 铁古拉山
【海拔】：1400-1600m
【品种】：阿拉比卡种
【生产者】：Arinanis
【开花期】：3月-5月，9月-11月
【处理方式】：Honey Precess 日晒蜜处理
【杯测】：92分
【风味】：芒果、红酒、桃汁、强烈的果香，带梅子及菠萝蜜的风味，干净而清甜的回甘。


2017-01-15 17:16:07 责任编辑：未知

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