巴拿马长尾鹃冠军蜜处理烛芒咖啡豆怎么冲会比较好喝

作者：未知 来源：手冲咖啡: 精品咖啡豆 > 巴拿马咖啡豆 > 2024-12-22 16:01:16

巴拿马长尾鹃冠军蜜处理烛芒咖啡豆怎么冲会比较好喝
咖啡樱桃处理为咖啡生豆的方式，主要可以划分为两个派系：水洗与日晒。喝起来有什么区别吗？一般来讲，水洗法会使得咖啡的口感偏向明快与干净；而日晒则会使得咖啡带上一些淡淡的发酵味与浑厚感。这两种只是取向不同，并无优劣。日晒处理法会让咖啡果肉伴随着发酵自己烂在咖啡豆上，水洗则会在水中将咖啡果肉洗净

2014 最佳巴拿马竞赛 传统水洗组 第一、二名

2014 最佳巴拿马竞赛 传统日晒组 第一名

2013 最佳巴拿马竞赛 传统组 第一名

2012 最佳巴拿马竞赛 传统组 第二名

2011 最佳巴拿马竞赛 第六名

2010 最佳巴拿马竞赛 第八名

2009最佳巴拿马竞赛 第三名

2008最佳巴拿马竞赛 第五名

品名：唐胡立安庄园帕卡玛拉 蜜处理

产区：波魁特

等级：SHB

处理方式：蜜处理

海拔：1650公尺

品种：Pacamara

风味：芒果、蓝莓干、甜香料、花香、坚果、红糖、蜂蜜、

2017-01-13 14:57:25 责任编辑：未知

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