手动磨豆机如何调整研磨粗细刻度 手冲咖啡豆研磨刻度参数

作者:未知 来源:手冲咖啡: 咖啡用品 > 磨豆机 > 2022-01-22 19:23:04

手动磨豆机如何调整刻度怎么调节

情况一:

豆仓中装满咖啡豆的情况,由于磨豆是需要多少就磨多少,定量就停止,就会导致磨盘中随时会充满未研磨充分的咖啡豆、咖啡块。如果是这种情况,那么往细调节就必须在研磨机运行的时候进行,否则就有可能在磨盘之间存在咖啡豆的情况下强制性地将上下磨盘间距缩小,无疑会损坏调节机制,久而久之磨得粉就越来越粗

不同的磨豆机有不同的调节刻度盘,所以应该检查咖啡磨豆机的型号并仔细阅读说明,确定刻度盘的方向和力度大小。一般情况下,如果你一直保持检查磨豆机设置的习惯,那只需要做非常小的调整就可以了。只需移动转盘刻度3毫米以内,就可以改变粉末的粗细程度。虽然3毫米是一个非常小的数字,但是相同的咖啡豆的研磨时间就会改变3-5秒钟。

  具体操作步骤

  确定你所需要的调整方向(更细或粗)。确保豆仓内有足够多的咖啡豆,并且豆仓与磨刀之间的阀门打开,让咖啡豆能够顺利落入研磨区域。

  打开研磨机10秒,将咖啡粉末丢弃(这些都是研磨程度未经调整的咖啡粉)。

  用所得的咖啡粉末,制作一杯咖啡,保证分量、抹平和压粉步骤准确无误。测试咖啡的质量以及萃取的时间。不断地调整刻度盘,让粉末达到完美的粗细程度一般情况下,正确分量、抹平和压粉后的粉饼与出水口之间的距离应该为5-6毫米。如果粉饼的高度不在这个范围内,就应该尝试调整磨豆机的出粉量(即研磨和出粉时间)。在调整出粉量时,每次调整的幅度应在0.2 - 0.3秒之间,每次调整出粉量之后,你都需要重新检测咖啡的品质。 调整电子磨豆机最难的部分在于,当你在调整研磨参数时,磨刀之间的距离会相应变化,而这一距离的变化会直接影响到磨豆机的出粉量,即研磨和出粉的时间。 如果想要将研磨程度变细,磨刀之间的距离就会变近,相同时间内通过磨刀的咖啡豆会变少。反之,磨刀之间距离变大,相同时间内通过磨刀的咖啡豆会变多

2021-12-02 15:29:56 责任编辑:未知

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