probat可以自动吗-probat烘焙机价格

作者：未知 来源：手冲咖啡: 咖啡用品 > 咖啡机 > 2024-12-31 01:24:11

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将埃塞俄比亚咖啡豆进行深度烘焙将是一种浪费。因为那将失去这种咖啡的独有特色。将尧科(Yauco)特选和科纳(Kona)咖啡豆进行黑色烘烤也是不好的，因为那样做你就会失去购买它时所追求的古典风味。
有些咖啡豆进行黑色烘烤时，将会衍生出新的和有趣的品质。墨西哥咖啡豆在黑色烘烤时，会产生一种有趣的甜味。
危地马拉安提瓜咖啡豆在深度烘烤时，像会保留它们的酸味和水果味，这对其他咖啡来说则比较困难。
苏门答腊咖啡豆通常颗粒饱满，但却低于中等酸度，在烘烤较深时，就会失去酸性，并且容易变为糖糊状。
总的来说，烘烤得越黑，品质越低。较深的烘烤意味着将会损失咖啡豆的大部分风味1、极浅烘焙（LIGHTRoast）：
烘焙程度；极浅度烘焙，又名浅烘焙。
所有烘焙阶段中最浅的烘焙度，咖啡豆的表面呈淡淡的肉桂色，其口味和香味均不足，此状态几乎不能饮用。一般用在检验上，很少用来品尝。
2、浅烘焙（CINNAMONRoast）：
烘焙程度；浅度烘焙，又名肉桂烘焙。
一般的烘焙度，外观上呈现肉桂色，臭青味已除，香味尚可，酸度强，为美式咖啡常采用的一种烘焙程度。
3、微中烘焙（MEDIUMRoast）：
烘焙程度；中度烘焙，又名微中烘焙。

2016-11-29 10:33:18 责任编辑：未知

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