巴拿马艾丽达庄园咖啡风味描述研磨刻度产地区处理法介绍

作者：未知 来源：手冲咖啡: 咖啡庄园 > 艾丽达庄园 > 2024-12-19 04:58:05

咖啡品种：Geisha、Catuai、Caturra
 
种植海拔：1400-1700M
 
年雨量：3200公厘
 
平均温：约14-25℃
 
土壤种类：火山土壤
 
分级标准：SHB
 
处理法：水洗法
 
采收法：人工采收
 
相关认证：N/A
 
生豆规格：18目
 
采收年份：2015
 
杯测结果：Apple、Potato、Maple syrup、Lemon Citrus、Coffee blossom、Roasted hazelnuts、Dark chocolate
 
Fragrance(干香)：茉莉花香、柑橘、茶香、蜂蜜
 
Aroma（湿香）:莓果、花香、油脂香、香草、柑橘
 
Flavor(啜吸):果汁甜、酸细致不刺激、干净度佳，佛手柑、蜂蜜、柑橘、香料、花香、莓果、茶香、樱桃、余韵细腻，香气持久，经典翡翠庄园的Geisha风味

2016-11-04 17:52:47 责任编辑：未知

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