卡布奇诺特点咖啡豆庄园风味描述处理法研磨刻度品种介绍
不说不知道,你以为那层奶泡只是点缀,但是其实泡沫才是决定卡布奇诺咖啡味道好不好的。牛奶一定是要用脱脂的,然后用专门的起泡器来打奶,这样打过的奶就很均匀,很细腻。咖啡杯也有要求,杯子要用热水温好,其实是为了凝固住奶泡,如果奶泡散开了,会很难看的。热牛奶有很多,但是喝的时候只需要一点点,所以一杯热牛奶是可以冲好多杯卡布奇诺的,不会造成牛奶的浪费。喜欢巧克力味道的还可以在奶泡上面撒上巧克力粉,还可以撒成你自己喜欢的图案,看,多好看的一杯卡布奇诺就做好了
而令人惊叹的是,在皮耶咖啡馆端上来的咖啡,奶泡与咖啡竟能惊人地形成树叶的图案,精致的造型让人不忍破坏。除了“树叶”,这里还可以做出心形等各种有创意的图案。
意大利咖啡机用足够的压力迫使热水穿过非常幼细并经过挤压的的咖啡粉末,吸取咖啡最为浓郁的口味,当滴入杯中的咖啡是呈带有金黄色的“咖啡奶油”时,一杯意大利特浓咖啡(Espresso)就制成了。这层浮在黑咖啡上的“咖啡奶油”几分钟后就会散开,但是就在这几分钟内,它可以用来检验这杯意大利咖啡的质量。咖啡奶油太淡,太薄或太厚,都表明做出的特浓咖啡质量不过关。 在意大利特浓咖啡的基础上,加一层厚厚的起沫牛奶,就是卡布奇诺咖啡了
卡布奇诺,是感悟人生,香甜而又苦涩,可以让人领略人生的滋味,人生的路途,注定不会平坦,成功时不要忘记失落时的苦,失落时要苦中作乐。
卡布奇诺,是充满希望,咖啡无论再香醇,都是有着属于它的苦味,我们可以把咖啡比作人失落的时候,而卡布奇诺独特的牛奶泡沫,就是在你失落时赋予你的勇气和希望。
卡布奇诺,是诚实善良,咖啡苦、让不会品尝咖啡的人不能轻易的接受,而那专属于卡布奇诺的牛奶泡沫,就是帮助你走进品尝咖啡的第一步。
卡布奇诺,是天真可爱,众所周知,卡布奇诺这种咖啡可以用香醇的牛奶在咖啡的表面图画成各种各样可爱的图画,小熊、小鸟、树叶、花朵等等等等
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2016-11-02 16:12:13 责任编辑:未知
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