正常拿铁的咖啡粉磨多细常见研磨粗细图介绍

作者：未知 来源：手冲咖啡: 咖啡知识 > 拿铁 > 2024-11-21 18:30:58

正常拿铁的咖啡粉磨多细


1、以热水浸泡杯子(温杯),使其温度上升后,再倒掉多余的水分使用。
　　2、将深烘焙的咖啡豆研磨后，将咖啡粉倒进填压器内，用压棒将咖啡粉压平，再将填压器扣住意式咖啡机萃取，萃取出ESPRESSO(咖啡、鲜奶的比例为1:1)。
　　3、取适量牛奶，将其置於意式浓缩咖啡机的蒸汽喷嘴下，使其蒸成热牛奶。
　　4、将蒸热的牛奶倒进杯中。
　　5、将杯子上下摇晃，使奶泡上升。
　　6、最后将ESPRESSO缓缓地倒进杯中即可

1、一般咖啡，包括咖啡都和咖啡粉，在其包装中所提到的“保质期”就是指咖啡香味成分能够保留到一定程度的保存期限。而不是指咖啡可能会变质的时间。因为咖啡与普通食品不同，它的湿度非常低，不容易变质。
2、制作完咖啡之后的废咖啡渣长毛，就是因为咖啡渣变湿之后才会变质、长毛。如果把咖啡渣晾干，就不会出现长毛的情况。
 
3、一般使用铝箔包装袋的咖啡保质期为12-18个月。由于没有这方面的国际统一标准，各咖啡公司所提供的保质期会略有不同。
 
4、在选择保存咖啡豆的容器时，最好选择盖子内侧都有橡胶圈垫。因为烘焙后的咖啡豆，香气易散发，还会吸附周围的气味，所以，应该用密封的瓶罐来保存咖啡豆

2016-10-27 13:51:34 责任编辑：未知

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