厄瓜多尔咖啡豆的分类口味特点品种产区风味描述处理法介绍

作者:未知 来源:手冲咖啡: 精品咖啡豆 > 厄瓜多尔咖啡 > 2026-04-09 19:30:52

独门烘焙技术
  Bravo咖啡研发团队曾受国家劳动和社会保障部邀编写了《咖啡师职业标准教材》,研发团队随时掌握吸收国际咖啡行业的最新资讯和技术,与国内同行不断开展交流互动,保证了我们的研发和技术优势。
  Bravo咖啡生产部引进目前世界上最先进的意大利Petroncini咖啡焙炒设备、德国Mahlkoenig咖啡研磨设备,Bravo咖啡由在欧洲学习多年的咖啡焙炒师亲自拼配、焙炒,另有专业杯测师对Bravo咖啡豆进行3轮杯测方可推出市面意大利特浓咖啡 Espresso
espresso的诞生时间是1946年,直到1986年前后,espresso才被星巴克推广到了全世界,“Espresso” 咖啡的最大特色就是香浓与口感的凝聚。
Bravo的意大利特浓咖啡是由Bravo首席拼配师将多种优质咖啡庄园的咖啡豆进行拼配。 Bravo意大利特浓咖啡豆萃取出来的每一杯espresso都是芳香满溢、滴滴如金的。Bravo的意大利特浓咖啡适合用意式咖啡机进行萃取。
蓝山风味 Blue mountain Flavor
好的蓝山咖啡因为产量少而极为昂贵,她有着中等粘稠的质感,奶油味与核果味浓厚,再加上透着花香的微酸,喝后让人身心愉悦。
Bravo的蓝山风味咖啡由专业拼配师以世界上多种产地的原产咖啡拼配而且一种极为接近蓝山口味的理想风味咖啡豆。Bravo的蓝山风味适合用手冲、虹吸壶、法压壶进行冲煮。
插图六:Bravo哥伦比亚咖啡成品图
插图六:Bravo哥伦比亚咖啡成品图
哥伦比亚风情 Columbia Style
哥伦比亚在多年的形象塑造之下已经成为好咖啡的代名词,Bravo的哥伦比亚咖啡其风味平衡、质地较厚、酸味明亮、香气沁人。
Bravo哥伦比亚风情咖啡由100%的哥伦比亚进口咖啡豆焙炒而成,适合手冲、虹吸壶、法压壶、意式咖啡机进行冲煮。
苏门答腊曼特宁 Mandheling
曼特宁产于亚洲印度尼西亚的苏门答腊,厚重的口感酸度较低,展现出丰富的水果口味,深受台湾地区咖啡爱好者喜爱。
Bravo曼特宁由100%的苏门答腊咖啡豆焙炒而成,适合虹吸壶、法压壶进行冲煮

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浅烘手冲花香型咖啡豆推荐:前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆

日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐,前街耶加雪菲果丁丁 ,浅烘带来标志性的白色花香,柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调,口感清爽明亮。性价比高,是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。

花果香明显的前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆,具有层次丰富的茉莉花香,伴有一丝蜜瓜甜感。波奎特产区作为咖啡界的“天花板”存在,前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆这两支豆子很好的诠释了丰富花果香瑰夏咖啡豆的深层含义

摩卡壶,家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐:前街经典意式拼配咖啡豆,使用巴西,曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下,带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂,整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。

花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐: 前街草莓糖意式拼配,主打草莓软糖和玫瑰花香气,甜感饱满,尾韵有葡萄干和杏仁的回甘,做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆,巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成,不管仅仅颠覆传统意式风味,油脂表现也不错,在特调创意当中,均有不俗表现。

现在已可以在天猫「 前街旗舰店 」线上购买上述咖啡豆,前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆,前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌,前街咖啡豆5天内新鮮烘焙,咖啡豆品质稳定优秀,价格极具性价比,24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。

 

天猫 前街旗舰店链接:https://qianjieshipin.tmall.com

或可直接在淘宝搜索 「前街旗舰店」

前街咖啡门店地址:广州越秀区东华东路315号

2016-10-18 16:41:22 责任编辑:未知

单品咖啡

常见的咖啡产区

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肯尼亚咖啡- 卢旺达咖啡- 坦桑尼亚咖啡-

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美洲产区

哥伦比亚咖啡- 巴西咖啡-

中美洲产区

危地马拉咖啡- 哥斯达黎加咖啡- 巴拿马咖啡- 翡翠庄园红标- 蓝山一号-

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