危地马拉安提瓜咖啡豆的加工方法-处理法介绍

作者：未知来源：手冲咖啡: 精品咖啡豆 > 危地马拉安提瓜花神咖啡豆 > 2024-12-22 11:15:08

“花神”正如其名，豆子拥有美丽的外表，冲泡后有细致花香与水果甜香，品饮时能感觉到可可苦与焦糖甜，淡淡烟熏味，红酒余韵明显，整体味道干净明亮。

目前，危地马拉一些质地最优的咖啡出口到日本，在那里，每杯咖啡卖到3~4美元。而且，危地马拉特意成立了特种咖啡协会，并对这些高品质的俄咖啡给予最大的资助与关注。这些努力很快取得了成效。2006年10月至2007年5月，危地马拉咖啡出口量占世界咖啡出口总量的3.5%，一跃成为世界第五大咖啡出口国。危地马拉咖啡业的发展，真正的受益者不仅仅是当地那些咖啡种植者，还有全世界的咖啡爱好者。

咖啡豆 <wbr>危地马拉安提瓜花神（Guatemala <wbr>Antigua）

咖啡豆 <wbr>危地马拉安提瓜花神（Guatemala <wbr>Antigua）国家：危地马拉

产区：安地瓜

品种：卡图拉，卡杜艾，波旁

处理方式：：水洗

海拔：1200—1600米

等级：SHB

风味描述：花香酒香层次感丰富，烟熏，柑橘，桑葚饱满水果甜香，口感清爽，干净明亮，巧克力风味的尾韵。