洪都拉斯与台湾建有“外交关系”，台在洪设有“使馆”。2000年5月，洪副总统阿雷瓦洛率特使团赴台出席陈水扁的“总统”就职典礼；9月，台“副总统”吕秀莲访洪。2001年3月，台“国防部长”伍世文访洪；6月，陈水扁访洪。1993年，洪联署支持台湾“重返联合国”的提案；1994年，未联署；1995年，再次联署；1996、1997、1999和2000年，为提案国；1998年，为台“重返”说项，但未联署。2001年，未提案、未联署、未说项。2000年洪台贸易总额为7574.6万美元，其中洪出口155.4万美元，进口7419.2万美元。

 

　　【同美国的关系】　同美国关系密切。两国签有军事合作协定，美在洪驻有军事使团，在帕尔梅罗拉设有军事基地，这是美在中美洲的唯一军事基地。1995年10月美将其驻洪军队人数从800人减至500人。八十年代洪曾是中美洲第二大接受美援国。1982-92年，美共给洪14.27亿美元经援。自1993年起，美提供的援助大大减少，美对中美洲的援助从军事转向民用。1998年9月，洪国会主席皮内达和外长马丁内斯访美。1999年3月，美国总统克林顿访洪。1999年，美向洪提供5.55亿美元贷款

洪都拉斯是中北美洲的一个多山国家，人口830余万，面积约11.2万平方公里。位于中美洲北部。北临加勒比海，南临太平洋的丰塞卡湾，东、南同尼加拉瓜和萨尔瓦多交界，西与危地马拉接壤。全境四分之三以上为山地和高原。山脉自西向东延伸，内陆为熔岩高原，多山间谷地，沿海有平原。热带气候，沿海平原属热带雨林气候。 

 

其洪都拉斯的咖啡引自萨尔瓦多。起初咖啡生产处于不冷不热的状态，直到1975年巴西霜害。彼时巴西受灾严重，咖啡产量锐减，而洪都拉斯则趁机“上位”，咖啡产量从50万袋激增到180万袋，而且被哄抢一空。从那之后洪都拉斯的咖啡生产才算真正的发展起来