苦、甘、香却不酸涩的巴厘岛咖啡庄园产区风味品种介绍

作者:未知 来源:手冲咖啡: 精品咖啡豆 > 巴厘岛咖啡 > 2024-11-05 22:49:58

巴厘岛
巴厘岛
巴厘岛
是印尼13600多个岛屿中最耀眼的一个岛,位于印度洋赤道南方8度,爪哇岛东部,岛上东西宽140公里,南北相距80公里,全岛总面积为5620㎞²。巴厘岛(Bali)是印度尼西亚岛屿,位于小巽他群岛西端,大致呈菱形,主轴为东西走向。面积约5620㎞²,人口约315万人。地势东高西低,山脉横贯,有10余座火山锥,东部的阿贡火山海拔3142米,是全岛最高峰。日照充足,大部分地区年降水量约1500毫米,干季约6个月。经济发达,人口密度仅次于爪哇,居全国第二位。居民主要是巴厘人,信奉印度教,以庙宇建筑、雕刻、绘画、音乐、纺织、歌舞和风景闻名于世,为世界旅游圣地之一最高山:东北部的阿贡山(Gunung Agung),海拔3142米,被称为“世界的肚脐”。最大湖泊:巴杜尔湖(Danau Batur)。最主要的两条河流:帕克里桑河(Pakrisan)和贝塔努河(Petanu),这两条被视为圣河的两岸,曾经发现许多古代帝国的遗迹。国家森林保护区:西部的珍巴拉纳(Jembrana),是仍居住着熊、野猪和鹿等生物的热带丛林。
巴厘岛地处赤道,气候炎热而潮湿,是典型的热带雨林气候。在低处,平均温度在21℃-33℃之间,但山区温度可以低至5℃。湿度根据地区及季节不同而异,总体而言很高,平均湿度约在60%-100%之间。
巴厘岛
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一般而言,印度尼西亚可分为两个季节:东南季风带来干燥天气(干季),西北季风带来丰沛的雨水(雨季)。雨季从11月持续到3月,1月至2月是雨季的最高峰,每天下雨好几个小时,特别是在巴厘岛中心的小山上。这时期下雨是可以预期的,然而总会间以阳光出现雨水稍停的时候。下雨之前,空气中充满湿黏的闷热感;雨后则立刻让人感觉清凉舒畅。4月到10月是干季,是攀登山峰或参观自然保护区的最佳时节。巴厘岛还是印度尼西亚著名的旅游区,巴厘西距首都雅加达约一千多公里,与首都雅加达所在的爪哇岛隔海相望,相距仅1.6公里
 
1866年,阿里大使以自己家乡的名字"巴里岛咖啡BLD Coffee"为名,在法国巴黎开出了第一家咖啡馆。直到今天,在巴黎巴士底广场附近的"巴里岛咖啡",仍洋溢着浓厚的贵族文化气息。这里浓浓的文化气息就像从那咖啡杯里飘散出的香雾,嗅得到,还伸手可及,而聚会所形成的风尚近百年来不仅影响着巴黎,还带动咖啡文化向世界的传播……
巴里岛咖啡 素有"贵族咖啡"的美誉,是法国咖啡文化的经典之最。无论是在法国本土还是在欧洲及世界各地都大受欢迎。特别是它洋溢着浓厚的贵族文化气息,更是咖啡爱好者的最爱。
法国宫廷是法国政治文化生活的中心,上流社会的沙龙一直引领着法国的大众文化和生活时尚。皇宫贵族轻松优雅、浪漫多彩的生活方式影响了大众的生活情趣。咖啡馆在百姓,尤其是知识分子的社交生活中传承的是贵族沙龙的某些交际功能。巴里岛咖啡是一种音调、一个和旋和一首歌。她是唯美至极的库塔海岸海浪的拍打,是莫扎特鼓点的节拍和咖啡馆里贵族人群的啾啾交谈唱和。
巴里岛是世界上最漂亮而有特色的观光胜地之一,凭借其得天独厚的自然景观、古老的文明与独特的地方民俗艺术、绝美的海滩、精致的手工艺术、曼妙的音乐舞蹈,这里几乎是一个人间的香格里拉。
巴里岛最著名的黄金咖啡生长在海拔1500公尺处,在巴里岛享受黄金咖啡文化的熏陶,一边品尝黄金咖啡苦、甘、香却不酸涩的咖啡特色,美妙的热带海岛风情,已在呼唤与您的下次邂逅1862年,金碧辉煌的凡尔赛宫,太阳王路易十四正装危坐,王冠上那颗价值连城,充满传奇的六十七克拉的希望蓝钻石,耀眼夺目,宫廷里列席的贵族大臣们披金戴银。他们在等候来自遥远而神奇的东方古国大使—苏莱曼-阿里Suleiman Ali。
阿里大使此行的使命,是采用迂回的咖啡外交策略瓦解正准备东进的法兰西王朝。豪华而极具品味的饰品,美妙动听的音乐,精心烹饪的美食……阿里大使举办的社交聚会,立刻成为巴黎上流社会趋之若鹜的地方。那里的一切,都如此地让人惊羡和沉醉。而更美妙的,则是大使向大家介绍的一种"奇幻饮品"。坠着金穗的丝织小餐布,那是大马士革的出产,银制的托盘上那精美的小瓷杯,来自遥远的中国,穿着鲜艳土耳其服装的努比亚黑奴,容貌俊美,恭顺而体贴,跪着往客人瓷杯里倒出热气腾腾,芬芳飘逸的黑色汤汁。此情此景巴里岛咖啡:素有"贵族咖啡"的美誉,是法国咖啡文化的经典之最。无论是在法国本土还是在欧洲及世界各地都大受欢迎。特别是它洋溢着浓厚的贵族文化气息,更是咖啡爱好者的最爱

2016-09-18 11:21:23 责任编辑:未知

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