开咖啡馆须知道的几个冷知识点

作者：未知 来源：手冲咖啡: 咖啡知识 > 2024-11-21 20:07:38

开咖啡馆必知冷知识一：咖啡长在树上，而且能活200年
　　——一株咖啡树能活200年以上，当它开始发芽时，顶端的嫩芽十分可爱，最终却能够长成浓密的植物，并且存活两个世纪之久。
　　开咖啡馆必知冷知识二：牧羊人最早发现了咖啡
　　——据说咖啡是牧羊人发现的。最广泛流传的版本是：一位名为 Kaldi 的埃塞俄比亚牧羊人发现自己的动物在吃完成熟的咖啡豆后，变得异常兴奋。
　　开咖啡馆必知冷知识三：咖啡比酒的味道更丰富
　　——咖啡香气特征约有1500种，而在红酒中只找到了200种。
　　开咖啡馆必知冷知识四：咖啡能使濒临死亡的植物复活
　　——咖啡与糖的残渣掺杂在一起，定期浇在盆栽上，它就会使那些在冬天里变黄的植物重现焕发出生机，不信你可以试试哦。
　　开咖啡馆必知冷知识五：咖啡喜欢高温
　　——世界上所有的咖啡都种植在“咖啡带”中，“咖啡带”指的是南北回归线之间的热带区域。
　　开咖啡馆必知冷知识六：卡布奇诺原来不叫卡布奇诺
　　——卡布奇诺(Cappuccino)是欧美文字的变迁最佳题材，“Cappuccino”这个词经过了6次的修改，每一次的含义也大不相同。
　　开咖啡馆必知冷知识七：咖啡最开始被当成食物
　　——咖啡刚被发现时被当成了食物，非洲部落把咖啡浆果和脂肪混合在一起制成一种叫做“能量丸子”的食物。
　　开咖啡馆必知冷知识八：咖啡要趁热喝才好
　　——根据官方咖啡专家的标准，一杯咖啡做好后将在两分钟内丧失70%的风味， 15分钟后咖啡就会变味

2016-08-19 09:30:12 责任编辑：未知

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