咖啡签订价格保护合同

作者:中国咖啡交易网 来源:手冲咖啡: 咖啡新闻 > 咖啡资讯 > 2024-05-08 15:05:44

  “即使是降价,我去年还是扩种了20多亩。”保山咖农李晓治的妹妹说,自己会通过网络来对比咖啡原料价格。

  为什么普洱的咖啡价能卖到17元/公斤,甚至同是保山市的潞江坝咖啡价都能到16元多/公斤,而保山市隆阳区芒宽乡空广村的咖啡最好品质的才卖到12元/公斤?

  记者发现,即便都是云南的阿拉比卡咖啡,但是不同的地区,有统一组织的和散户单打独斗的,价格仍然有很大差距。

  另外,从市场反馈信息来看,3月初,巴西、哥伦比亚的阿拉比卡咖啡中国市场均价为30元-33元/公斤、35元—38元/公斤,即便越南的罗布斯塔咖啡也能达到17元—18元/公斤,但云南的阿拉比卡咖啡却只能卖到16—17元/公斤。

  对此,有专家分析说,首先,云南咖啡由于咖农在技术上的缺失,从外观上就失去了和巴西、哥伦比亚咖啡的竞争力,“如果有专业的政府或机构指导他们对咖啡分级,挑出精品咖啡,那么就能改变国际卖场对云南咖啡质量混乱的一个感受。”

  同时,可借鉴一些成熟的做法,建立强有力的生产机构和农户签订保护合同,当国际市场走低时,给予农户最低保护价(补贴价),市场走高时,又可以对高位价格调解。据悉,目前雀巢公司在普洱部分地区已实施该措施,这也是普洱咖啡价格相对稳定的一个因素。

2014-07-18 11:45:32 责任编辑:中国咖啡交易网

单品咖啡

常见的咖啡产区

非洲产区

埃塞俄比亚咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西达摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日晒)-

肯尼亚咖啡- 卢旺达咖啡- 坦桑尼亚咖啡-

亚洲产区

曼特宁咖啡- 黄金曼特宁- 云南小粒咖啡-

美洲产区

哥伦比亚咖啡- 巴西咖啡-

中美洲产区

危地马拉咖啡- 哥斯达黎加咖啡- 巴拿马咖啡- 翡翠庄园红标- 蓝山一号-

本站推荐: 卡蒂姆咖啡豆| 季风马拉巴咖啡| 牙买加咖啡| 西达摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亚咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黄波旁咖啡| 巴拿马水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜马拉卡杜拉咖啡豆| 罗布斯塔咖啡豆特点| 阿拉比卡咖啡豆的特点| 巴西摩吉安纳咖啡| 巴西咖啡豆风味特点| 乌干达咖啡豆风味| 西达摩咖啡豆特点| 后谷咖啡云南小粒咖啡| 埃塞俄比亚红樱桃咖啡| 哥斯达黎加塔拉珠咖啡| 单品摩卡咖啡豆的特点| 卢旺达单品咖啡| 布隆迪咖啡风味| 哥斯达黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿马卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特点|

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)

更多推荐

更多资讯

关注我们

  1. 关于我们
  2. 商务合作
  3. 推荐计划
  4. 投稿登录