哥斯达黎加西方山谷地塔拉苏拉美他咖啡特硬豆

作者：未知 来源：手冲咖啡: 咖啡庄园 > 2024-12-22 12:22:33

哥斯达黎加在高品质咖啡豆种植、采收、烘焙及销售方面已有超过2世纪的传统及经验。自19世纪，因外销咖啡，除了使哥斯达黎加与世界结合，并深深地影响了哥斯达黎加国内的基本建设、卫生、教育、经济及其它的领域的发展。
 
全国只栽种一个品种的“阿拉比卡”品种的咖啡豆。其中百分之七十以上生长在高山地区。另外已有超过半世纪的咖啡研究经验，使之成为咖啡现代化生产的先锋。
 
哥斯达黎加百分之七十五的咖啡豆都以独特产品品牌，卖给愿意出高价的购买咖啡他们的精品咖啡市场。
 
生产的咖啡，其香气、风味、酸性及口感，都能满足老淘们最严格的品评！！
 
哥斯达黎加咖啡最好的农业技术种植于8个主要产区，在采收季节为了获得高品质咖啡，咖啡豆都是在达到最成熟的时候才采收
中央谷地（Central Valley）山土壤，生产优秀、高酸性、风味醇厚、香气及带有巧克力味道的咖啡。
 
西方山谷地（West Valley）的火山肥沃土壤，生产一种香味良好并酸性、风格可融合且带有蜜桃及杏仁口味的咖啡。
 
塔拉珠高山（Tarrazu）生产良好风味极好的香气，且有类似橘子或是柠檬酸性的微酸性咖啡，近95%的咖啡豆属于极硬豆（SHB）

2016-06-17 12:20:28 责任编辑：未知

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