你听说过咖啡豆的保质期吗?

作者:中国咖啡交易网 来源:手冲咖啡: 咖啡知识 > 咖啡豆 > 2024-11-21 20:26:31

  一、已经被磨成粉末的咖啡豆保鲜期3天,保质期一年。

  咖啡豆的保质期是你不开封的时间,打开一般要放进密封罐的,烘陪完的咖啡豆是很娇贵不能放直与空气中或受潮!

  二、在储存咖啡豆的时候,一定要避免咖啡豆受潮。这是因为:

  1、受潮后咖啡粉粘度增加,会堵塞咖啡机研磨器,对机器造成不良影响 ;

  2、咖啡豆一旦受潮,就会很容易变质发霉,这将大大缩短其保质期,而且对身体健康不利;

  3、会影响制出咖啡饮品的口味。

  三、如何鉴别咖啡是否过期

  主要是看外表如果外表是黑黑的那喝起来的口味一定是很苦的,因为他的黑危素是积存太多了,所以便会有一种苦汁的产生,但是喝了这种咖啡的寮效是主要治寮退火,而如果外表是看起来黄黄的那一定是发霉了,因为咖啡豆内部发霉,而滋生细菌,会使外表产生化学变成为了黄色的外壳。

2014-07-12 15:32:24 责任编辑:中国咖啡交易网

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