三种不同的咖啡品种的特点

作者:未知 来源:手冲咖啡: 咖啡庄园 > 2024-05-21 19:03:05

危地马拉
 
    危地马拉的中央地区种植着世界知名,风味绝佳的好咖啡,这里的咖啡豆多带有炭烧味,可可香,唯其酸度稍强。
 
    ·味道的特征:苦而香浓、口感佳。
 
    ·最佳煎培度:深度
 
    萨尔瓦多(中美)
 
    与墨西哥、危地马拉并列为阿萨麦尔多集团的生产国,并且正与其它国家争取中美的前一、二名。产于高地者,为大小均称的大颗咖啡豆、香浓口感温和。
 
    ·上质豆:萨尔瓦多?SHB
 
    ·道的特征:酸、苦、甜味温和适中。
 
    ·最佳煎培度:中度~深度
 
    洪都拉斯(中美)
 
    山岳地带的水洗咖啡豆较受好评,而产于低地的咖啡豆则品质略逊一筹。
 
    ·味道的特征:酸而微甜。
 
    ·最佳煎培度:中度~深度
 
    古巴
 
    是以出产糖、烟和咖啡而闻名的,咖啡是于十八世纪中叶,由法国人从海地引进的,咖啡豆的特征适中─大粒,颜色为明亮绿色的优质咖啡豆
 
    ·上质豆:古巴?克里斯德尔山
 
    ·味道的特征:味道稳定。酸、苦、甜均衡。
 
    ·最佳煎培度:中度

2016-06-12 15:29:28 责任编辑:未知

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