咖啡的名称和分类介绍 拿铁摩卡夏威夷可娜那种好喝

作者：未知 来源：手冲咖啡: 咖啡庄园 > 2024-12-22 12:21:40

命名：
咖啡豆以产地（国家或地区）命名：如 蓝山咖啡、巴西咖啡、哥伦比亚咖啡、肯尼亚、夏威夷可那、耶加雪菲、哈拉、吉玛、等。
单品黑咖啡以制作这种咖啡用的咖啡豆命名。
 
分类：
一、以产地命名分类：
如牙买加的兰山咖啡，夏威夷的科纳咖啡，也门的摩卡咖啡，巴西的山多士咖啡，还有著名的哥伦比亚咖啡等等。　
二、以咖啡的品种分类：咖啡树的品种数量非常多；但是通常用于制作咖啡饮品的主要只有两种；一种是“阿拉伯种咖啡”，另外一种是“罗巴斯特种咖啡”。 　　
三、以咖啡制作和饮用方法分类：
最早的应该算是“土耳其咖啡”；然后才有过滤咖啡，意大利特浓咖啡等。 　　
四、还有一种咖啡的分类，就是所谓的“花式咖啡”：
是用咖啡配上不同的配料制作出来的含咖啡饮料。例如最常见的牛奶咖啡，卡布基诺，Caffe Latte，爱尔兰咖啡，皇家咖啡等等

2016-06-08 18:16:08 责任编辑：未知

单品咖啡

常见的咖啡产区

非洲产区

埃塞俄比亚咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西达摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日晒)-

肯尼亚咖啡- 卢旺达咖啡- 坦桑尼亚咖啡-

亚洲产区

曼特宁咖啡- 黄金曼特宁- 云南小粒咖啡-

美洲产区

哥伦比亚咖啡- 巴西咖啡-

中美洲产区

危地马拉咖啡- 哥斯达黎加咖啡- 巴拿马咖啡- 翡翠庄园红标- 蓝山一号-

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