牙买加蓝山咖啡豆用什么器具好呢

作者：未知 来源：手冲咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-11-23 18:35:40

牙买加蓝山咖啡属于单品豆咖啡种类，又名地域咖啡，指属于某些地方的气候海拔等独特因素而出产的特色咖啡.这类咖啡品尝方式当属虹吸壶制作最适合,虹吸壶能够最全面的展示咖啡的风味.虹吸壶设计经典,易操作.提取全面.是家庭使用或者单品鉴赏使用最多的器具之一,且价格适宜.一般都能接受.
基本操作方法：
1.用热水注入下座，上座可以先斜插入下座，再加热。此举可避免因下座水太热，再插入上座时水会喷出烫伤人的事件发生
2.水泡变大，即扶正上座。
3.热水完全升至上座后，即可倒入之前蘑好的咖啡粉。
4.轻轻搅拌粉层。
5.练习闻香，观察粉层变化或开始计时，无论使用哪种方法都可以，但避免一直搅拌。
6.得到你要的浓度、味道或设定的时间已到，进行关火的动作。同时用湿抹布迅速擦拭下座（要均匀迅速，抹布不要固定在一个地方，以免下座爆裂），让咖啡能快点进入下座。
7.轻轻摇动上座以利拔离下座。
8.倒入咖啡杯（事先要温杯），开始准备品尝

2016-06-07 11:48:41 责任编辑：未知

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