喜欢咖啡的咖友们一定都知道爱尔兰咖啡，爱尔兰咖啡是一种既像酒又像咖啡的咖啡，原料是爱尔兰威士忌加咖啡豆，特殊的咖啡杯，特殊的煮法，认真而执着，古老而简朴。经过烘烤的爱尔兰咖啡能够让酒香与咖啡完美的融合，能够在一杯咖啡中品到情人相思的苦涩，唯独只有爱尔兰咖啡。

　　爱尔兰咖啡的制作方法：

　　爱尔兰咖啡制作所需材料：爱尔兰威士忌1/2—1oz、方糖、热咖啡1杯、鲜奶油适量。

　　制作步聚：

　　1、爱尔兰咖啡高脚杯中先加1/2—1oz爱尔兰威士忌，加入方糖，上面再放专用架，用酒精灯烧热使其溶化;

　　2、将冲调好的咖啡倒入杯中，约8分满;

　　3、注入适量的鲜奶油;一杯融酒香与咖香的爱尔兰咖啡就制作好了。

　　小编亲手制作的爱尔兰咖啡

　　关于爱尔兰咖啡，是一个醉人且伤感的爱情故事。在临别之际，为自己心爱的人调上一杯纯正的爱尔兰咖啡，是无声也是伤感的诉说。在酒保与空姐的故事中，在空姐第一次点这款花式热咖啡与酒保研制成功，已经相距了整整一年的时间。酒保第一次为自己心爱之人煮爱尔兰咖啡的时候，流下了激动的泪水，于是就用泪水沿杯口画了一个圈。所以，第一口爱尔兰咖啡的味道，就像压抑许久后的思念发酵了一样。