一杯香浓的咖啡可以让白领每日开始工作的时候神清气爽，咖啡能提神的作用一直得到人们认同。近日，有来自西班牙的科学家为“咖啡提神”提供新证据，他们证实咖啡加糖可以加速大脑活动、集中注意力、显著提高记忆力。　　科学家做实验，让40位志愿者分别饮用了有糖咖啡、无糖咖啡、糖、以及纯净水，然后提取了他们的脑部扫描图。科学家发现饮用有糖咖啡的人精力充沛，活力四射。此外，即使喜欢喝苦咖啡(无糖咖啡)的人同样可以精力充沛，只要他们喝咖啡的时候搭配点心就可以了。　　有报道显示，每人每日三杯咖啡，有助于减少患上“老年痴呆症”的机率。此外我们也得知，葡萄糖也是大脑能正常运行的“营养剂，“咖啡和糖”两者的完美结合是不是最佳搭配我们还不能下定论，然而这个研究的确给热爱咖啡的人们带来了太多安慰