圆丘山脉咖啡馆位于新西兰汤加里罗国家公园的鲁瓦佩胡山上，由设计师Grant Harris所领衔的设计团队于2011年完成。这座山脉是新西兰最大的活火山，同时，这里也是优美的商业滑雪胜地。

这座咖啡馆取代了最初的圆丘山脉小屋，原来的小屋于2009年因为一场大火被摧毁了。咖啡馆这一大胆的设计和建造项目于2009年初正式形成，建筑师计划使用现代预制设施将其建造而成。在小木屋被完全清除后，剩下来的地板将用来打造这座面积为220平方米的咖啡馆。这一设计方法后来也应用到了咖啡馆的整个建造过程当中。

天气的不断变化在新西兰山区最为常见，鲁瓦佩胡山也不例外。在这样一个环境恶劣的条件下打造一座建筑，给建筑师带来了不少的困难和挑战。不是很便捷的入口、苛刻的要求意味着建筑师要对这座咖啡馆进行扩建和逻辑学的合理安排。预制混凝土地板要赶在积雪融化之前，快速有效地建造而成。