喝咖啡必须了解的知识种类特点介绍

作者：未知 来源：手冲咖啡: 咖啡庄园 > 2024-04-30 21:49:21

4.拿铁咖啡(Caffee Latte) vs 卡布其诺(Cappuccino)
　　拿铁和卡布其诺都属于牛奶咖啡，主要不同在于意式浓缩咖啡、牛奶和奶泡的配比不同。制作卡布其诺，意式浓缩咖啡、热奶和奶泡三者的分量应该是相同的(1:1:1)，而泡拿铁热奶的分量就比较多(1:2:1)。拿铁口感更绵密细腻，而卡普其诺则微微发干。
拿铁咖啡(Caffee Latte) vs 卡布其诺(Cappuccino)
　　5.拿铁咖啡(Caffee Latte)vs 欧蕾咖啡(Cafe au Lait)
　　简单而言，拿铁咖啡是用Espresso与蒸牛奶做成，而欧蕾咖啡是用滴漏咖啡加蒸牛奶做成。
　　6.Espresso 还是Expresso?
　　如果以上5点暂时搞不清楚，记得先要把发音念对!Espresso是意大利语，有“在压力下”的意思，在咖啡店里，如果你要了“ spr so”，就意味着很快、在赶时间;而Expresso就只能让店员偷笑了。
　　7.咖啡匙不为舀咖啡
　　加糖和搅咖啡才是咖啡匙的“专职”，用它舀着咖啡一口一口喝是件失礼的事，也不要用它“帮忙”捣碎杯中的方糖。饮用时将它从杯中取出，放在碟子上。
咖啡匙不为舀咖啡
　　8.用嘴吹凉咖啡不够文雅
　　咖啡趁热喝才好，如果太热，可用咖啡匙轻轻搅拌使之冷却，或者等待自然冷却后再饮用。如果试图用嘴吹凉咖啡，记住这是不文雅的动作

2016-05-31 16:11:56 责任编辑：未知

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