埃塞俄比亚的草原精灵-耶加雪啡（Yirgacheffee）

　　

　　位于东非的埃塞俄比亚在古希腊语中意为“被太阳晒黑的人民居住的土地”。埃塞俄比亚独特的文化传统、壮观的风景、宜人的气候、丰富的动植物资源、重要的名胜古迹、好客和友好的人民，使它成为非洲的主要旅游目的地之一。埃塞俄比亚在不同气候带都种有咖啡，因而拥有140个以上的农庄，常年有新鲜咖啡出产。埃塞俄比亚咖啡质量依不同的海拔、不同地域生态环境而有所不同。东南高地的哈拉尔（Harar）咖啡是典型的穆哈咖啡，香郁味浓；西南Wollega所产咖啡具有浓郁的果味;Limu咖啡带葡萄酒香和香料味；西达莫（Sidamo）咖啡滋味平和、香气浓郁，具酸果味；耶加雪啡（Yirgacheffee）咖啡则带花香。品尝耶加雪啡，巧克力味和酸味更加强烈，如同柠檬一样飞扬，含有令人恍惚的花香。