咖啡打奶泡技巧 打奶泡 拿铁拉花 布粉咖啡

作者：未知 来源：手冲咖啡: 咖啡知识 > 意式咖啡 > 2024-12-22 16:32:32

　　1、选用全脂牛奶，只有全脂牛奶才能打出完美的奶沫。
　　
　　2、咖啡机一定要预热好，只有咖啡机蒸汽温度压力在一定的情况下，才能做出细腻的奶沫。
　　
　　3、牛奶一定不能是打过奶沫的牛奶，打过的可以晾凉搀和新牛奶一块用。
　　
　　4、牛奶倒入奶缸一半位置即可，不可太多也不可太少，太多会溢出来，太少也不行。
　　
　　5、蒸汽喷头距离奶缸壁不超过1cm，蒸汽喷头进入牛奶外露一点。
　　
　　6、打开蒸汽，让牛奶朝一个方向旋转，当感觉奶沫量够了，奶沫够细了就ok了。

2016-04-19 10:54:04 责任编辑：未知

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