作者：百瑞斯塔网 来源：手冲咖啡: 咖啡知识 > 咖啡豆 > 2024-11-22 10:06:39
卢旺达Karnogi咖啡由当地小农户种植与采收，由Gitesi Washing Station负责水洗处理，虽然这是一个比较年轻的咖啡处理厂，但因认真负责的工作态度，良好的处理设备，以及规范的加工程序，一直都以出产优质的卢旺达咖啡而著名，卢旺达Karnogi咖啡在2013年的CoE上获得第一名Arward Winnner，该款咖啡豆形是典型波旁种形状，圆身豆，晶莹剔透，处理的非常干净，残留的银皮很少，色泽青绿，适合中浅烘焙，一爆末10秒钟下豆。
卢旺达Karnogi咖啡评鉴
入口微微带酸，酸味很快消失后变为水果甜、红糖甜、蜂蜜甜，果香浓郁，醇度高，饮用层次感较强。
2014-07-02 14:01:33 责任编辑：百瑞斯塔网
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