精品咖啡豆阿里山玛翡咖啡最新咖啡介绍及资讯

作者：中国咖啡网来源：手冲咖啡: 精品咖啡豆 > 玛翡咖啡 > 2024-12-22 13:49:17

阿里山玛翡（Mafeel）咖啡属于高山咖啡，属于台湾咖啡中的优质精品咖啡，在全亚洲排名第一的高山咖啡，在全球排名第八。咖啡树主要种植于台湾南部地区，如台湾嘉义县阿里山等地区，由于阿里山地处海拔高的优势，不仅适合种植茶叶，也更适合种植咖啡。属于咖啡中的精品咖啡。
玛翡（Mafeel）是取自阿里山高山族邹族的语言，是“很好喝”的意思，阿里山是咖啡的种植地域，而阿里山咖啡是邹族人自己种植的，又起名字为玛翡（Mafeel），种植出来的咖啡又属于台湾咖啡。由于阿里山的玛翡台湾咖啡的产量较少，物以稀为贵。
阿里山玛翡（Mafeel）栽种于阿里山山脉，阿里山山脉得天独厚位处于全球咖啡带中，由于山区的海拔较高，且日夜温差达10度以上，因而生产的咖啡豆品质也最佳，果实粒粒饱满，果肉肥厚，口感香甜醇美，味甘、不涩、不苦、不酸，完美呈现出咖啡的美味，为品质最优秀、风味最独特，「正港」本土味的「台湾阿里山玛翡咖啡」。
精品咖啡的界定，就是指没有瑕疵的咖啡豆，换句话说就是没有褐麴毒素、黄麴毒素，喝了不会心悸或是危害健康的问题产生，因此新鲜和好的咖啡豆，需要手工处理，相对成本较高，再者精品咖啡豆除了香浓醇、口感佳、有喉韵外，更以健康和安全为诉求。阿里山咖啡经过全球最严格的SGS检验。
用途：
一、改善皮肤的粗糙：　咖啡可以促进代谢的机能，活络消化器官，对便秘有很大的功效，可以改善皮肤的粗糙，还可以达到减肥的作用。
二、解酒功能：　咖啡会使肝或肾活络起来，酒后喝咖啡，将由酒精转变而来的乙醛快速氧化，分解成水和二氧化碳而排出体外。而喝茶也有此功能。
三、消除疲劳：　咖啡可以促进血液循环顺畅，迅速地供给全身氧气和养分，并且帮助肝脏处理体内废物经由肾脏排出体外，促进代谢的功能，可以有效的消除疲劳。促进脑部活动，使头脑较为清醒，反应活泼灵敏，思考能力充沛、注意力集中等。　喝咖啡还可以预防胆结石、有效的防止紫外线的伤害、还具有保健医疗的功能，保护心脏、强筋骨、利腰膝、开胃促食、消脂消积、利窍除湿、活血化瘀、息风止痉等保健功能。可带来良好的情趣和工作氛围。