旧街场白咖啡文化介绍 最新咖啡资讯

作者：中国咖啡网 来源：手冲咖啡: 咖啡品牌 > 旧街场 > 2024-11-24 07:14:00

怡保（lpoh）是马来西亚第三大城市，也是霹雳州的首府。因当地盛产一种名叫"怡保"的有毒植物而得名。旧街场是当地政府机关及大商业所在地。
怡保的旧街场，是一个充满咖啡香的地方，在那里的茶餐室，都泡得一手好咖啡，几乎每家茶餐室，都有自己一套「祖传秘方」，泡制出又香又浓的白咖啡。不只是风靡了怡保人，也吸引了闻风而至的咖啡爱好者。
过去数十年來，怡保旧街场的白咖啡盛名不朽，以前，甚至有新加坡人、柔佛人特地乘搭飞机前来怡保，只为了品尝旧街场的白咖啡。
口感爽滑、纯正、香浓；酽而不腻，不带一丝苦涩，爽神舒心。饮后齿颊留香、令人回味无穷。
超低的焦苦及酸涩味：白咖啡不加焦糖以低温烘培而成，去除高温碳烤所产生的焦苦与酸涩味，将咖啡的苦味、酸涩味降至最低，保留原始咖啡的自然风味及浓郁的香气。


2015-12-06 14:33:21 责任编辑：中国咖啡网

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