作者:未知 来源:手冲咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-11-21 22:14:48
牙买加(Jamaica)咖啡、夏威夷咖啡与古巴咖啡介绍:
牙买加(Jamaica)
知名代表性咖啡:蓝山(Blue Mountain)
牙买加是位于加勒比海的一个小共和国,它的蓝山咖啡以其温和的口感及低酸度的高水准表现而声名大噪,目前是世界上最贵而又最受欢迎的咖啡之一。
牙买加蓝山咖啡:牙买加是位于加勒比海的一个小共和国,它的蓝山咖啡以其温和的口感,风味浓郁、均衡、富有水果味和酸味的高水准表现而声名大噪。
夏威夷(Hawaii)
知名代表性咖啡:可娜(Kona)
夏威夷(Hawaii)跨越在19到22度纬线,北回归线南方之处,受到信风吹拂的夏威夷群岛,是一个天成的完美咖啡种植区,这个美国第五十个州,离美国本土西岸2400英哩远,是美国唯一生产咖啡的州,夏威夷出产的咖啡也享誉国际,被誉为全世界最好的咖啡之一。
夏威夷可娜(Kona)咖啡:刚成熟的苹果果香气,香草,优雅的花香,核桃、炒栗子、坚果类的香气,奶油、焦糖香。并随著烘焙度不同,以上的香气也会有所差异。在美国还可找到另外一种不错的夏威夷咖啡――夏威夷卡伊农场咖啡。
古巴
古巴咖啡:古巴咖啡出口国以日本、法国、德国、爱尔兰及加拿大为主。是典型的加勒比海风味系列咖啡。咖啡樱桃以全人手采摘,成熟度恰到好处,颗粒界乎17-19规格,并以水洗式精工处理,瑕疵比率近乎零,属世界顶级咖啡之一。
古巴水晶山咖啡:古巴水晶山咖啡是典型的海岛豆,口感干净细致,微微的酸不强壮但持久,余韵带著甜甜的瓜果香。
2019-10-23 11:40:41 责任编辑:未知
常见的咖啡产区
非洲产区
埃塞俄比亚咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西达摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日晒)-
肯尼亚咖啡- 卢旺达咖啡- 坦桑尼亚咖啡-亚洲产区
美洲产区
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