全球著名的意大利Illy咖啡公司一向以生产高品质咖啡和咖啡机驰名，近日向市场推出其IPERESPRESSO最新一代咖啡机：FRANCIS Y1 胶囊机。
这款咖啡机的外表和使用的技术就决定了它在同类产品中出类拔萃。乍一看，它根本不像一台咖啡机，所有的功能键都隐藏在底座里，你所看到的只是一个由高级玻璃、铝材和不锈钢材料制成的坚固的外形。但除了其创新设计，Y1还使用了一项新的咖啡制作专利技术：Metodo Espresso，泵压为19巴，这比传统的咖啡机的9巴的压力高出许多，因而它制作出的咖啡饮品风味更强。
目前，这款最新机器在Illy公司的网店售价为125美元。
请注意：这款机器的最特别之处是它采用的新专利技术：泵压为19巴，因此制作出的咖啡口感应该不同。
成立于1933年，位于意大利东北部的海港城市翠斯提(Trieste)，每年生产1100万公斤以上的优质咖啡豆，是全球咖啡界高品质的领航者。
Illy（意利）咖啡公司采用100%上选阿拉比卡（Arabica）咖啡豆，在意大利是饭店、餐馆和吧馆(HO.RE.CA)等业界所使用的第一品牌，有7.5%的市场占有率，在家用市场占30.3%。在意大利每天就卖出300万杯咖啡，全球则卖出惊人的600多万杯。
Dr.Ernesto Illy是Illy咖啡公司创始人Francesco Illy的儿子,1925年在Trieste出生，在Trieste完成学业,并在1947年获颁Bologna大学的化学博士学位。Illy公司最引以为傲的惰气加压保鲜包装技术(Inert Gas Pressurization)就是他的发明。1956年起，Dr.illy挑起业务行销的重任，并在1963年起担任董事长至今，他的妻子Anna Illy目前担任Illy咖啡公司的行政副总经理，他们的四个孩子Francesco, Riccar do, Anna和Andrea 均在负责不同的部门。由于Illy先生是化学专业博士，他将大部份的时间投注在研究开发(R & D)和推广咖啡文化。 Illy博士在全球咖啡业拥有崇高的地位。
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2015-12-01 10:43:53 责任编辑：中国咖啡网
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