咖啡的误区 喝咖啡不加糖的都是装B?

作者:未知 来源:手冲咖啡: 咖啡知识 > 精品咖啡学 > 2024-11-21 21:54:28

  大多人认为……

  误区一:咖啡不加奶不加糖很苦,没法喝,喝咖啡不加糖的都是装B!!

  误区二:咖啡喝多了皮肤要变黑~~~~~

  误区三:“某美人鱼咖啡”就代表好咖啡……

  其实是这样的……

  注解一:所有意式咖啡的基底Espresso都比较苦,单品咖啡大多都不苦。

  注解二:虽然咖啡看起来是黑的,但咖啡的黑色萃取物是有机物,进肚子立即分解,什么色素,什么变黑都是谬论!

  注解三:你如果想知道什么是好咖啡,你必须得知道单品咖啡和意式咖啡的区别。简单说,意式咖啡=加料咖啡。加牛奶、加奶泡、加奶油、加巧克力、加风味糖浆、加肉桂粉、加香料.....最著名的意式咖啡“拿铁”其实就是一杯有点咖啡味的牛奶而已。

  所以,小编认为,意式咖啡就是加了咖啡的饮料。单品咖啡可以不加任何东西直接喝的咖啡。由于不加任何东西,所以对咖啡豆的产地、口味、新鲜度、冲泡都有苛刻的要求。好的单品咖啡不加糖,可以喝到甜、不加风味糖浆,可以喝到各种植物、花香、水果的风味。

  当然,如果您愿意在你的单品咖啡里加奶加糖加配料,也没人不允许。只是你需要自己来选择加还是不加……单品咖啡才是真正意义的“好咖啡”!

2015-10-21 23:23:01 责任编辑:未知

单品咖啡

常见的咖啡产区

非洲产区

埃塞俄比亚咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西达摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日晒)-

肯尼亚咖啡- 卢旺达咖啡- 坦桑尼亚咖啡-

亚洲产区

曼特宁咖啡- 黄金曼特宁- 云南小粒咖啡-

美洲产区

哥伦比亚咖啡- 巴西咖啡-

中美洲产区

危地马拉咖啡- 哥斯达黎加咖啡- 巴拿马咖啡- 翡翠庄园红标- 蓝山一号-

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