作者:未知 来源:手冲咖啡: 咖啡知识 > 精品咖啡学 > 2024-11-23 16:00:50
盛放咖啡的杯碟都是特制的。
A 一种是意大利特浓咖啡杯,一般90ML,咖啡量应该是60ML。也就是我们常说的ESPRESSO。
B 常用的咖啡杯150ML,咖啡量一般是120ML,我们去咖啡厅和咖啡馆一般是用这种咖啡杯。
C 还有一种是用来做热的花式咖啡的杯碟,一般180ML,就是我们常喝的热的摩卡或拿铁或卡布其诺咖啡杯。
D 还有一种就是冻的花式咖啡的咖啡杯,一般240ML,一般以高脚杯为准。
咖啡杯的使用,也能看出你是否会喝咖啡,所以我们要注意了,不要闹出笑话来。
1 咖啡杯应该放在饮用者的正面或右侧。
2 喝咖啡时,右手拿着咖啡杯的杯儿耳,左手轻轻托着咖啡碟,慢慢的移向嘴边轻缀。
3 不要满手把握杯,大口吞洇。也不要俯首去就咖啡杯。
4 喝咖啡时,不要发出声响,象喝稀饭一样。
5 添加咖啡时,不要把咖啡杯从咖啡碟中拿出来。
6 不要用咖啡羹喝咖啡,咖啡羹是用来搅拌咖啡用的,搅拌咖啡是不要碰到咖啡杯发出大声响,搅拌咖啡的次数不要过多,3-4下可以,以免破坏咖啡因。
7 咖啡杯在盛咖啡之前,先要温杯。
2015-10-19 14:39:19 责任编辑:未知
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