咖啡出产地年夜部门颁在赤道南北回归线之间，即热带或亚热带赤道以北25度及赤道以南30度。年平均气温在16-25摄氏度之间、无霜降，降雨量在1600-2000毫米的地域。今朝咖啡的首要出产国有七十多个国家，年夜我是位于海拔300-400米的地域，有时也在海拔2000-2500米的高地栽植咖啡树，但在海拔1500米以上的山坡所栽种者，品质较好。

　　此外，栽种咖啡还需要日光和恰当的遮阴，在肥饶的土地或火山灰土壤上栽植最为适宜。所以，咖啡的产地广布于呐缦憷、中美、西印度群岛、亚洲、非洲、阿拉伯、南承平洋及年夜洋洲等地域。如非洲的埃塞俄比亚、坦桑尼亚，中呐缦憷洲的巴西、哥伦比亚、牙买加、危地马拉、墨西哥、洪都拉斯、歌斯达黎加，东南亚的越南、印度尼西亚等，都是首要的咖啡产地。

　　在产量方面，中呐缦憷洲的咖啡产量约占世界部产量的6成，非洲、阿拉伯约占二成，其余的20%则分布于亚洲各个国家和岛屿。

　　而在呐缦憷，巴西的产量占到世界总产量的30-50%，哥伦比亚则为10-20%。今朝，亚洲越南的咖啡产量已经跨越了哥伦比亚，此外，印度尼西亚也已成长成为世界第四年夜咖啡出产国(据2003年资料显示)。