花瓶般的比利时皇家咖啡壶 咖啡壶的操作技巧

作者:未知 来源:手冲咖啡: 咖啡知识 > 精品咖啡学 > 2024-05-06 09:38:38

  器皿简介:比利时皇家咖啡壶据说是依照1850年代比利时皇家典藏的工艺品设计制作而成,虽然萃取出的咖啡品质一般,但是不论是其华丽的外观,还是利用了虹吸和杠杆原理通过精妙设计而成的全自动化萃取过程,都足以弥补它的不足,只是价格有点过于昂贵了,不是非常适合家用。

  器皿优点:外观华丽,摆着看也是件工艺品,制作过程全自动化,几乎没有技术要求,但一定要记得一件事:咖啡粉是一次性的,切忌多次萃取。 器皿缺点:萃取出的咖啡风味较单薄。

  器皿用法:点击查看 冲泡速度:一般,通常3分钟就好 器皿价格:昂贵,比较低端也要400左右,稍微看得上眼一点就要上千

  清洗保养:这可能所有咖啡器皿里面清洗起来最麻烦的一种了,几乎要将整个壶拆开才能彻底清洗 耐用性:只要玻璃壶不碎,其他部件都算结实

  适用咖啡豆:由于本身就会导致咖啡风味偏向于清淡,如果再用醇度较低的豆子,那么就会彻底导致萃取出来的咖啡淡如水

  适用场所:咖啡店、高级会客室 国内推荐品牌:4C,YAMI等在国内较容易买到,价格也算公道。

2015-09-24 17:29:37 责任编辑:未知

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