咖啡豆，简单地来说，它就是生产咖啡的一种农植物，是一种如绿豆般大小的豆子，使用它来制作咖啡。咖啡豆是用来制作咖啡的原料，任何类型、任何品种、任何品牌的咖啡，咖啡豆都是他们生产产品的源泉。那目前比较有名的咖啡豆有哪些呢?我们一起来了解一下。

　　1、高乐雅咖啡：这类咖啡是澳洲排名第一的咖啡，它的起源来自于美国，高乐雅咖啡使用的咖啡豆，是在世界各个地方经过人们手工挑选出来的高质量的咖啡豆。这些咖啡豆在被挑选出来后，统一送往澳洲的公司，然后运用公司的先进、独特的技术来进行咖啡豆的烘培，然后生产出不同的咖啡豆，供人们享用。

　　2、蓝山咖啡：这类咖啡应该是最广为人知的一种咖啡吧，它是一种受大众比较喜爱的咖啡。它至在美洲牙买加的蓝山地区生产，它的种植地点是有独特要求的，只有在蓝山地区规定的高度种植咖啡豆，才能够拥有“蓝山咖啡”这个标示。蓝山咖啡有着其独特的口味以及口感，可以说是咖啡中的极品。

　　3、猫屎咖啡：这类咖啡的产地在印尼，这种咖啡豆是由一种麝香猫当做食物吃下后，在未被肠道系统完成消化后，在猫的肠胃里面进行发酵后，通过粪便排出，然后从粪便中取出咖啡豆后再进行人工的加工制作。此类型的咖啡有着非常独特的味道，但是他的产量是非常低的。