什么是花式咖啡 花式咖啡定义

作者:未知 来源:手冲咖啡: 咖啡知识 > 2024-05-05 13:44:09

  花式咖啡定义:是一种具有色、香、味、形极佳的精美艺术品,使用两种火两种以上的咖啡和辅料调制而成。

  花式咖啡基本可分为两类(含酒精和不含酒精),其中WBC决赛中要求选手制作的是不含酒精的花式创意咖啡,可根据自身对咖啡的认知和理解进行创新,发挥随意创作出独特的咖啡,所以花式咖啡不管是从外观来看还是从饮用方法上都与传统单品咖啡不同。

  现在重庆咖啡消费中花式咖啡销量占80%以上,而单品咖啡只占取了小部分咖啡市场,但沿海发达城市却恰恰相反,如北京、上海、福建、广东、香港、台湾等地均以单品咖啡销售为主,消费者对与单品咖啡消费热诚度更高,对于咖啡的认知度也高,了解也更多。

2015-08-31 16:52:31 责任编辑:未知

单品咖啡

常见的咖啡产区

非洲产区

埃塞俄比亚咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西达摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日晒)-

肯尼亚咖啡- 卢旺达咖啡- 坦桑尼亚咖啡-

亚洲产区

曼特宁咖啡- 黄金曼特宁- 云南小粒咖啡-

美洲产区

哥伦比亚咖啡- 巴西咖啡-

中美洲产区

危地马拉咖啡- 哥斯达黎加咖啡- 巴拿马咖啡- 翡翠庄园红标- 蓝山一号-

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