就像人类的世界存在明星一样，在我们所不知道的植物世界也是存在名星的。就拿咖啡豆来说吧，你可能不知道那些普通的咖啡的名字，但是，总有那么一两种咖啡豆是你绝对听说过的，这就是所谓的咖啡界的明星了。这些值得我们提及的“明星”究竟是哪些种呢，我们就一起来看一下。

　　首先，不得不说的当然是大众熟知度比较高的蓝山咖啡豆。在蓝山咖啡中也存在不同的等级，想必大家都知道，长在高山上的咖啡味道总是比较醇美的。在蓝山咖啡中，生长海拔超过1800米的被叫做“牙买加蓝山咖啡”。要知道海拔在457M以上的就能够被称作高山咖啡了，由此可见“牙买加蓝山咖啡”可以称得上是蓝山咖啡中的精品了。蓝山咖啡苦后回甘，轻微的酸味能让你的味觉更加灵敏更好的感受到咖啡的顺滑可口。

　　其次，比较奇特的则是猫屎咖啡了。想必很多人也是听过这个名字的，猫屎咖啡是近些年才比较出名的。由于咖啡豆是当地麝香猫的食物，但是麝香猫并不能完全消化它，从猫的粪便中得到的发酵过然后经过加工，就得到猫屎咖啡了。虽然此款咖啡口味独特，但喜欢它的人均表示一辈子也忘不了这个味道。

　　最后，不得不提的就是琥爵咖啡了。琥爵咖啡豆在咖啡行业的名声也是响当当的。琥爵咖啡就像咖啡里的贵族一样坚持着自己唯一的信仰。琥爵咖啡自始至终都只做单品咖啡，手工采摘，水洗保存，传统的工序展现出来的是如同贵族一般骄傲的坚持。事实证明这样的坚持是值得的。琥爵咖啡的味道顺滑而淡雅，是古巴的大使馆指定使用的咖啡，品尝过它的人都沉迷在它独特的加勒比海风味中。