随着《赢在中国》的热播，创业成为了亿万人的梦想，而对于大多数人来说，创业似乎离我们很遥远。对于一没文化，而没技术的多数人来说，创业成了众多创业者的苦恼。随着《赢在中国》的热播，创业成为了亿万人的梦想，而对于大多数人来说，创业似乎离我们很遥远。对于一没文化，而没技术的多数人来说，创业成了众多创业者的苦恼。

　　在众多创业者苦苦思索创业之路时，“特许经营”这个美国舶来品悄然而至，成为当今创业最普遍的模式。不懂技术，可以到加盟总部进行系统培训，不懂管理，可以到加盟总部进行学习，以及总部亲自派人上门指导，安排进入正轨后，营业。

　　尽管项目很多，如何走上自己的创业路呢?就需要根据国情，以及市场情况具体分析了，这里以咖啡为例，进行分析一下。

　　是否符合市场发展趋势

　　咖啡在欧美国家已经是生活不和或缺的一部分了，而中国尚处于初级阶段。正因为中国咖啡市场处于起步阶段，中国咖啡消费增速惊人，这意味着一个巨大的机遇已经降临，意味着有更多的机会，更大的利润回报空间。

　　根据国家权威机构调查表明，在国内许多大中城市咖啡专业场所数量每年在以25%左右的速度增长。而这无疑给众多计划开一家充满情调、浪漫、温馨的咖啡馆的有识之士带来新的发展机遇。

　　如何选择加盟品牌

　　如今，咖啡连锁企业有很多，如果没有选对品牌，往往蒙受的不仅仅是时间和金钱的省失，甚至身心疲惫，对未来失去信心。因而，选择一家好的品牌，适合自己的才是最重要的。

　　选择加盟企业最好是知名品牌，降低投资风险。知名品牌经过多年品牌的建立和发展市场运作比较成熟，从而降低投入资金风险。

　　以塞纳左岸为例，“塞纳左岸”咖啡馆的缘起，可以追溯到巴黎的第一家咖啡馆——位于圣日耳曼大街，距今已有三百余年历史的普各伯咖啡馆。在法国工业革命时代，秉承历史悠久的塞纳河左岸咖啡文化——“塞纳左岸”咖啡馆亦在著名的圣日耳曼大街随之而诞生。

　　店内装修是否符合顾客需求

　　“塞纳左岸”匠心独运的店面设计，旋律优美、动人的法国香颂。香醇的咖啡与各种精美餐点，犒赏味蕾之外，更滋润心灵。若厌倦了家与工作单位两点一线的生活，“塞纳左岸”用心打造的心灵第三空间是个不错的休憩空间。之于公司，之于家，“塞纳左岸”咖啡馆是一个介于公司与家之外的第三空间。

　　“塞纳左岸”于中国硅谷繁华深处取一片净土，给都市里疲劳奔波的人们营造了一方愉悦身心的栖息之所，一处心灵驻足的空间，一个梦想期许的所在。在“塞纳左岸”优雅的环境中喝一0杯香醇的咖啡是都市时尚达人应有的趣味。

　　加盟品牌是否有自己的直营店及培训体系

　　“塞纳左岸”(www.sainacoffee.com )已运作的直营店，可以方便客户进行考察，让客户更全面的了解加盟品牌。公司对学员进行理论和实践相结合的培训方式，并且培训地点设在公司开设的直营店里，这样学员能够更好地学习在实际经营中所遇到的问题，使学员今后在餐厅的实际经营中碰到问题时，能够迅速的迎韧而解，保证餐厅高效的管理与运营。

　　培训体系完善，总部长期开设强化培训班，培训内容涵盖开设和经营Sana Zoan Coffee的基本知识，包括人员分配、设备维修、人事管理、市场促销、顾客与员工关系、食品采购、财务管理以及经营咖啡店所应用的特殊技巧程序、营业秘决、技术资料等全面体系。塞纳左岸咖啡的培训系统分为三大部分：普通员工培训、管理层培训、店长培训。