上周，本报曾就咖啡师的培训做了专门的报道。其间，读者纷纷来电话咨询关于培训的具体事宜，以及我们文中所介绍的爱加教育的情况。他们中间，有的人一直立志投身时尚产业却被高门槛挡于门外;有的人，怀揣资金却投资无门;有的人，则是为了让生活多点色彩，而一心想学习咖啡、调酒专业技能。为了更好地答疑解惑，本周，我们再次走访了爱加教育。希望全面的了解能帮助你用咖啡奢靡的芬芳造一场生活的美梦。

　　时尚教育航母

　　窗明几净的大落地窗结合着缕缕咖啡香，形成了我们对爱加教育的第一印象。“优雅的环境是学习的第一步，”负责接待的工作人员告诉记者，不仅是让学员毕业后无论在任何高端的咖啡厅、星级酒店酒吧工作对设备都不会陌生，可以直接上手工作，而且这样的环境对更好地体味咖啡、酒文化也是大有裨益的。转身一望，在大大的吧台上，摆放着各种设备，细细统计共有107种设备以及器具，涵盖了世界几大主流咖啡调酒体系。

　　这算是爱加的优势之一吗?“显而易见，这是一般咖啡调酒学校所不具备的，”他说，在入驻重庆之初，学校就整体考量了整个市场，作为西南唯一咖啡师调酒师职业技能培训时间及标准(基于)高于国家职业标准的职业培训学校，学校在硬件、师资上均做足了功课。在培养模式上，爱加首"技能+经营+管理"的"初中高级连读"模式，让学员拥有90%实操时间并结合多次校外实地观摩教学;学员可根据不同创业就业需求选读课程，还可以在阶梯式分模块教学中，享受到循环开班，随到随学。

　　双重升级 量身为你打造

　　不仅如此，为了保证在全国同行业的竞争力，爱加本身也一直在不断的创新和突破。今年年初，为了让更多的人体验到咖啡师、调酒师的职业魅力 ，爱加教育针对课程、课时做了多重创新和升级。

　　首先，原本的咖啡、调酒课程单项课程被升级为包含茶道、咖啡酒水品鉴、创业咖啡制作、甜点等复合型课程。如此一来，不光学员拥有了更强的就业竞争力，也为兴趣爱好者提供了多重选择。其次，课程体系也在原来白班、周末班的基础上特别推出了VIP班，繁忙的你可以根据自己的时间安排选择上课时间。而且，爱加教育近期还推出了一套立体课程，将室内固定的学习转移到了世界上最大、最豪华的内河游轮上，这在全国都是首创。

　　到游轮上学做咖啡师吧!

　　这样的课程，说来是极具吸引力的。课程安排的游船隶属重庆新世纪游轮公司，名为世纪系列游轮-世纪天子号(Century SKY)， 建造与2005年。游船共有甲板6层，带有双向观景电梯，船上设有豪华客房、餐厅、多功能酒吧、桑拿、健身方、观景甲板等豪华设施等。船上客源主要来自与欧美，东南亚以及国内高端客户，在船期间你不仅可以欣赏长江三峡美丽的风景，同时也可以和不同国家的客人进行沟通，其间，各地的咖啡习俗、不同国家的饮酒习惯，均会为你的学习提供鲜活的学习范本。值得一提的是，船上的多功能酒吧，提供了世界各国著名酒水，让你可以丰富你的视野，增加见识，同时可以观摩其专业调酒师的工作程序以及高超调酒技能。

　　至于游船的行程，则是上水从宜昌至重庆，共计5天4夜。雄伟的三峡大坝、惊险刺激的五级船闸、神秘的神女溪、壮观，幽丽的长江三峡，以及丰都雪玉洞，都会让你每日的行程，目不暇接。

　　喧闹的城市，忙碌的生活和学习，让我们的生活越来越沉闷，这次远离都市游轮之行不仅让你能够在一个豪华，舒适的环境里进行课程研讨时，学到过硬的专业知识，也同时让你的身心得到放松，给你自己的身体放个假。

　　面对面

　　问：咖啡师的培训有门槛吗?

　　答：零门槛、高就业是这一培训的最大特点。只要你怀揣梦想，渴望投身时尚产业，就可以义无反顾地加入到学习队伍中来。由浅入深的学习将逐步见证你的进步，而且保证你学会为止。

　　问：刚报名的时候，我该选择什么班次?

　　答：创业班、就业班、兴趣班均针对不同的人群。根据你自己的定位，你可以选择不一样的班次。例如首期咖啡师/调酒师班是专门培训吧台长管理者(顶级咖啡师)的班次，而创业班则专门针对创业人群，关于赢利模式、营销模式、管理模式等一整套系统实战的经营管理课程。此外，你还可以自由的选择时间，决定选择白班、晚班、周末班还是VIP班。

　　问：学会了，如何才能保证就业呢?

　　答：为了解决学员的后顾之忧，在入学之前，爱加就会和学员签订100%就业保障协议。敢于这样操作，不仅是因为爱加在全国拥有1200余家的人才输送渠道和实习基地，而且就业部还有专业的导师团队负责学员的就业培训和推荐。

　　问：如果我选择创业，爱加还有其他方面的支持政策吗?

　　答：爱加优秀学员都可以与爱加共同创办咖啡厅、酒吧，并获得最大的技术、人员、营销、资源的支持。你可以利用爱加教育的品牌知名度影响力、渠道资源，和强大的营销通路，进而大大提高开店的成功率----这是一般学校无法达到的。