作者：未知 来源：手冲咖啡: 咖啡知识 > 2026-04-10 15:11:43
通常一个钟爱咖啡的人，一定会对刚煮好的咖啡深深的吸一口气，所有的妙趣都在这里，品咖啡也有讲究。
品尝咖啡，不是一件着急的事情，午后悠闲的亲手调制一杯咖啡，享受的不仅是过程，品味结果，才是更值得享受的味道。一杯咖啡端到面前，不急于喝，像品茶或品酒一样，循序渐进，达到放松、享受、提神的目的。通常一个钟爱咖啡的人，一定会对刚煮好的咖啡深深的吸一口气，所有的妙趣都在这里。轻吹咖啡，浅酌一口，品味原味的咖啡，再根据个人口味放入奶、方糖，在慢慢享用。
那么该如何正确礼貌的品味一杯咖啡呢?
1、姿势：咖啡匙用来搅拌咖啡，不可用咖啡匙一匙一匙的喝咖啡，也不可以用匙子敲打方糖。咖啡杯通常是杯耳较小的袖珍型咖啡杯，应用拇指和食指将杯子端起。
2、调味：很多人喜欢加糖的咖啡，如果是砂糖可以用咖啡匙直接舀取，如果是方糖应用夹子将方糖夹进咖啡匙里再放入杯子。牛奶，可根据个人口味撕开包装倒入杯里，但避免洒在桌面上。
3、杯碟：盛放咖啡的杯碟都是特制的。品尝咖啡的时候，应用左手轻轻托着咖啡碟，右手拿起咖啡杯的耳朵，慢慢移动，防止洒落。不宜用一整只手握住杯子，大口的迅速喝掉。喝咖啡时，尽量不发出声音。添加咖啡时，不要把咖啡杯从咖啡碟中拿起来。
4、会客咖啡：请客人喝咖啡，不要帮客人调味道，应让他们自己动手，表示对客人的尊重，另外要为客人准备一杯凉开水，使客人能在凉开水和咖啡之间交替品尝出咖啡的浓郁。咖啡的味道有浓淡之分，不能像喝茶一样连续喝三四杯，若有工作需要，则应该将咖啡浓度冲淡，在糖和奶的调配上也需稍作改变使其更美味。
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2015-08-12 16:41:03 责任编辑：未知
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