作者:未知 来源:手冲咖啡: 咖啡知识 > 2024-12-04 01:18:51
品尝美式咖啡时,起初觉得是最平常的咖啡,毫无特色可言。当我们静下来,细细酌饮时,一股淡淡的咖啡香味,停留在我们的唇齿间,久久没有散去。
在众多的咖啡饮品中,美式咖啡当属最为普通的一种。这样的咖啡,相对于欧式咖啡,少了分浓郁多了分纯粹。在调和的过程里,没有过多繁杂的程序,往往在咖啡豆研磨之后,增添沸水,就可以直接进行调和饮用。其口感较为苦涩,并且有着较长的萃取时间。
我们在品尝 美式咖啡 的时刻,起初也许觉得这是最平常不过的咖啡,毫无特色可言。然而当我们静下来,细细酌饮的时候,会发现,一股淡淡的咖啡香味,停留在我们的唇齿间,久久没有散去。而我们的鼻翼间,更是香飘四溢。因此这样的咖啡,成为了午后休闲的最佳饮品。其脂肪热量较低,因此对于减肥人群来说,也是非常不错的选择。
也许相对于意式咖啡或者是阿拉伯咖啡, 美式咖啡 在制作过程中,更为简单,且没有过多的讲究,因此在繁忙的工作中,也可以快速泡上一杯饮用。这样的咖啡,含水量较多,因此非常的解渴。当然伴随着咖啡产业的发展,很多人对于美式的咖啡也用心进行研究,从而品味到更别样的滋味。比如在原本有些清淡的咖啡中,增添一些香甜的奶精,糖块等,让咖啡的口感更为浓郁。
而讲究咖啡品味的人们,为了让美式咖啡,达到最好的饮用效果,因此在侵泡的时候,其水温尽量保持在二百华氏度左右,并且咖啡煮好之后,尽量立即饮用,才能保持着咖啡缘由的滋味。当然为了保证咖啡的新鲜与纯粹,切忌重热我们的咖啡,因此这不仅失去原本的滋味,而且热过的咖啡,也不会处于新鲜的状态。因此我们品味咖啡,有着很大的讲究,每一口都有着别样的滋味。
2015-08-10 19:36:16 责任编辑:未知
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