随着前不久泉州市区最后一家上岛咖啡的关闭，曾经风靡一时的咖啡大佬离我们远去了。但在大街小巷，更多的小咖啡店、小茶吧却如雨后春笋般地冒了出来，一些糕点店也兼营起了咖啡等饮品业务。闲暇时间，您是否也乐于光顾这些各具风格的小店呢?

　　喝心情 品环境

　　读者李贞：有时间去咖啡屋喝东西真是不错。在泉州我比较喜欢华侨新村里的咖啡屋，可能是我个性比较内向，所以喜欢那种隐蔽安静的地方，不喜欢那种挨着大马路的咖啡屋。喝茶还是咖啡倒没有太多讲究，看心情喽。心情不好就喝口感重点的咖啡，一杯咖啡放3包糖，好像糖多了心情就好了。心情好的时候就喝些花茶，喜欢桂花味的，讨厌薰衣草。

　　现在的喝茶喝咖啡的地方虽然很多，但是生意好坏是差很多的，尽管店家卖的东西都差不多，价格也不会悬殊多少。我觉得主要是有没有找准定位吧，有明确的定位才会有个性化的环境装饰，才能吸引到属于自己的“常客”。

　　喝什么 跟谁喝

　　读者黄菲霖：咖啡和茶我都挺喜欢，只是咖啡也许更时尚年轻些吧。周末有空我会和朋友去一些店里吃东西喝咖啡，很多咖啡馆还可以上网看书听音乐什么的，蛮小资的。喝茶就是在家里喝，年轻人在外面聚，肯定不会去什么茶店里闲坐了，感觉太老气了，但要是招呼老师、领导这样的长辈上级，肯定还是会选茶的。也可能是泉州本来就是产茶的地方，所以大家也不会觉得茶有什么特别的，听一些北方的朋友说，他们那里的福建茶店的生意很不错，大部分都有兼营茶座业务，很多和客户谈业务的都会选择去开个雅间喝功夫茶。

　　网友“上上签”：和女伴一起逛街“血拼”，我喜欢买杯奶茶走着喝，再配上串烤丸子，自由自在很放松，也不用顾忌什么形象。和心仪的男生就不一样了，环境优雅有情调的咖啡屋自然是首选，两杯“拿铁”两碟糕点，可以聊半个下午。和同事或者是客户一块，那就要喝茶，不管是工作还是休闲，茶都是首选——泡一壶茶，一会儿给这个倒点给那个添些，往来之间显得很融洽，不像喝咖啡那样，一人抱个杯子，没有交流互动。