咖啡”(Coffee)一词源自埃塞俄比亚的一个名叫卡法(kaffa)的小镇，在希腊语中“Kaweh”的意思是“力量与热情”。茶叶与咖啡、可可并称为世界三大饮料。咖啡树是属茜草科常绿小乔木，日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的，而咖啡豆就是指咖啡树果实内之果仁，再用适当的烘焙方法烘焙而成。

　　减少咖啡配料

　　虽然咖啡中加入奶油花会让味道更加香浓，但是其实这些奶油花被喝进肚子之后很难被分解，而是会转化成身上的脂肪，让你很难轻易减掉。作为配料的坚果、巧克力糖浆跟奶油花也有同样的增肥功效，一定要尽量少放或者干脆不放。

　　拒绝购买大杯

　　大杯和小杯的价格相差无几，所以你会因为性价比更高就换成大杯，但是这样做就等于在无形中摄入了过多的糖分。

　　自己做更健康

　　在外面买咖啡跟外食是同一个道理，商家会为了让咖啡口感更好就添加很多的甜味剂等添加物，其实同样的口感你在家用蜂蜜、白砂糖也完全可以如法炮制出来，这样热量也会更少。

　　减少喝咖啡的次数

　　不管你是否按照以上的标准来买咖啡，其实最根本的办法就是减少喝咖啡的次数，从每天一杯逐渐改成每周2~3杯，如果感到口渴或者昏昏欲睡想提振精神的话，不妨喝点纯净水或者是柠檬水，健康又消脂。