四成人靠咖啡提神 精品咖啡基础常识

作者:中国咖啡网 来源:手冲咖啡: 咖啡知识 > 2024-12-27 11:02:20

  喝咖啡,对于现代人来说,似乎成了一种生活常态。近日,《生命时报》联合新浪“健康”频道做的一项调查显示,参加调查的1821人中,超过四成人每天依靠喝咖啡提神。

  在调查中,29%的人选择在休闲时喝,25.2%的人会在下午工作时喝,23.4%的人在上午工作时喝,22.4%的人在早餐时喝咖啡。对此,北京大学附属第一医院营养部主任营养师孙孟里说,什么时候喝咖啡,并没有一定之规。但从营养和健康角度来讲,最好别空腹喝咖啡,由于咖啡中含有咖啡因,空腹喝时消化系统会加速吸收咖啡因,导致心跳加快等不适。因此,喝咖啡时最好能同时吃些小点心。另外,也不要在睡觉前2小时喝,咖啡因会使大脑兴奋,影响睡眠。

  此次调查还显示,39.3%的人喝咖啡是因为觉得咖啡味道好;42.2%的人靠它提神;19.2%的人是因为饮食习惯。同时,71.1%的人每天喝1杯,25.2%的人每天喝2到3杯,3.7%的人喝3杯以上。孙孟里说,喝咖啡提神,是靠咖啡因让大脑兴奋,这和睡眠让大脑休息是完全相反的。因此,“中午最好打个盹,哪怕10分钟,也比喝咖啡强。”另外,每天喝咖啡以不要超过3杯为宜。孙孟里说,常喝咖啡的人要关注血压、血脂和血色素等指标。因为咖啡是有热量的饮料,特别是加上伴侣一起喝时,热量很高,因此很多人喝了咖啡后就不觉得饿,从而影响了食物摄入,久而久之就会影响血压、血脂和血色素等相关指标。

  调查显示,21.2%的人喝咖啡后出现过心跳加快,18.1%的人感到胃部不舒服,2.6%的人出现过手抖,1.7%的人不停出汗,56.5%的人出现过其他不舒服的症状。“咖啡不要太浓。”孙孟里提醒大家,最好喝热咖啡,这样会减少对胃部的刺激,冰咖啡喝多了就会伤胃。

2015-07-04 17:11:56 责任编辑:中国咖啡网

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