作者:中国咖啡网 来源:手冲咖啡: 咖啡知识 > 2024-11-24 08:11:21
咖啡的魅力是......
咖啡的魅力到底是什么?恰如其份的苦味,芬芳的香醇,加以咖啡因的魅力......
酒精或烟草可以令人感到陶醉感与剌激,同样地咖啡因也可以令人感到兴奋。
咖啡因里,由于有剌激中枢神经或筋肉的作用,可使筋肉疲劳恢复,工作效率提升,具有清醒的效果更能使头脑反应活泼灵敏。
另一方面,也能提高心脏机能,使血管扩张作用、血液循环良好,头痛平定,精神舒畅。
还有由于剌激交感神经,可以抑住副交感神经的兴奋而引起的气喘。
其他咖啡也有帮助消化的效果,特别是食用过多肉类时、胃液分泌多,促进消化,防止胃下垂。由于咖啡因可以分解脂肪,吃完热能高的食物后,西方人必定希望都喝咖啡。
咖啡因中有消除蒜味效果,又含有槟榔类,所在在品尝蒜味料理后,咖啡是不可或缺的饮料。
另外咖啡也有脱臭效果。使用研磨式咖啡冲泡过的残渣放于容器中使干燥,放入冰箱里,或鞋箱中可以当作脱臭剂。撒在烟灰缸也可消除烟草味。
而咖啡也可使用于隐藏味道。例如即溶咖啡用开水溶化,使其味道沾于肉上更可成为香甜可口的肉料理。
咖啡之中含有许多咖啡因会不会影响健康呢?或许有些人会有如此的顾虑。然而咖啡二至三杯的量,是没有问题的,反而适度的畅饮咖啡对身体具有疗效。正确地了解咖啡,让大伙都能快乐地畅饮且享受一下咖啡时间吧!
2015-06-18 17:05:27 责任编辑:中国咖啡网
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