可选择的多了，小伙伴们的选择性困难症就会爆发，天秤座尤其如此。在挑选咖啡杯这样的大难题上，简直让人心塞到不行。那么问题来了，挑杯技术哪家强，【槟城咖啡客】来帮忙。从尺寸、喝法、情怀到健康，选个咖啡杯轻松搞定!

　　咖啡杯的尺寸，一般分为三种：

　　小型咖啡杯(60ml~80ml)——适合用来品尝纯正的优质咖啡，或者浓烈的单品咖啡，虽然几乎一口就能饮尽，但徘徊不去的香醇余味，最显咖啡的精致风味。

　　正规咖啡杯(120ml~140ml)——常见的咖啡杯，一般喝咖啡时多选择这样的杯子，有足够的空间，可以自行调配，添加奶末和糖。

　　马克杯或法式欧蕾专用牛奶咖啡杯(300ml以上)——适合加了大量牛奶的咖啡，像美式摩卡多用马克杯，才足以包容它香甜多样的口感。而浪漫的法国人，则惯常用一大碗牛奶咖啡(欧蕾咖啡)，渲染持续一整个早上的雀跃心情。

　　选购方法根据喝法选购

　　在选购咖啡杯的时候，可依照个人的喜好和咖啡的种类以及喝法，在不同的场合，挑选合适的咖啡杯。由于个人的喜好与场所的多变，在这就咖啡的种类和喝法提供几个选择依据。

　　100毫升以下的小咖啡杯——多半用来盛装浓烈的意大利式咖啡或单品咖啡，例如只有50毫升左右的意大利浓缩咖啡，虽然几乎是一饮而尽，但咖啡饮尽杯有余香，那徘徊不去的香醇余味和那似乎永远温暖的温度，却最能温存你的心肠。而加了牛奶泡沫的卡布奇诺，容量则比意式咖啡杯略大，宽阔的杯口，可以展示风影美丽的泡沫。

　　200毫升左右的一般咖啡杯——最初常见的咖啡杯，清淡的美式咖啡多选用这种杯子，有足够的空间，可调配，简单自由，就像美国一样。

　　300毫升以上的马克杯和法国欧蕾(一种法式咖啡，三旬以上的女性最佳保健品)专用牛奶咖啡杯——加了大量牛奶的咖啡，像拿铁，美式摩卡，用这种多用马克杯才足以包容他香甜多样的口感。而浪漫的法国人则惯用一大碗牛奶咖啡，渲染一整个早晨的雀跃心情。

　　另外除了杯子的外观以外，还要考证杯子的质地，重量，是否顺手。重量要轻盈一些比较好，这样的杯子质地细致，而细致的质地则代表制作咖啡杯的原料颗粒细腻，因此杯面紧密而空间小，不易将咖啡污渍附着在杯内。而品味咖啡的乐趣除了咖啡的本身，还要看整体的美观，一款质地精细，雕花细腻的咖啡杯碟，在一旁小巧精致的金色小勺，配上香浓可口卡布基诺。如果再有块甜美的法式糕点，我会花一下午的时间在自家的花园里(如果太阳肯赏光的话)享受!

　　根据情趣选购

　　选购咖啡杯要突显自己的情趣。

　　喝咖啡是一种人生的享受，与喝雪碧可乐不一样的是，如果你一饮而尽，所有的情调就都被冲散了。就像喝茶一样，咖啡是要一点点品的(虽然速溶咖啡没什么好品味，但我打赌你绝不想把他一口喝完，但意式咖啡是个例外)。既然如此，除了咖啡本身之外，杯子的选择也就显得举足轻重了(毕竟你要看着它把咖啡喝完)。

　　对于咖啡杯来说，有些人喜欢用质感浑厚的陶杯盛装阳刚浓烈的烘焙咖啡(比如上班工作时)。不过，一般人们还是喜欢用瓷杯来诠释咖啡的细致与香醇。其中，用上等瓷土混合优质的动物骨粉烧制而成的骨瓷，质地轻盈，色泽柔和，并且具有超高保温性，最能保持咖啡在杯中的温暖记忆。这种含有25%的动物骨粉的骨瓷杯确实既美观又使用，但价格也不菲，一般家庭很少使用，只有在比较讲究的高级咖啡厅或贵族绅士等上流社会才会比较普及。如果需要的话，在商店找到一款骨瓷杯，在灯光下照射，会有淡淡的黄色，轻轻敲打会有轻盈的金属声。

　　选购要看色泽

　　咖啡的色泽应呈清澈的琥珀色。所以为了将咖啡的这种特色表现出来，最好用杯内呈白色的咖啡杯。一些制造者忽视了这一问题，在杯内涂上各种颜色，甚至会有细致花纹。显然这是在炫耀他们精湛的工艺，不过完全没有必要，这样我没变无法正确分辨咖啡的质地好坏了。

　　种类与健康

　　爱喝咖啡一定要选好杯子，选杯子可不是件小事，因为这会关系到你的健康。

　　金属杯

　　金属材质的杯子，其构成成分中含有的金属元素通常状况下比较稳定，但在酸性环境下，有可能溶出，用于喝咖啡、橙汁等酸性饮料并不安全。

　　纸杯

　　一次性纸杯只是看起来卫生、方便，其实产品合格率无法判断，是否干净、卫生，用肉眼也无法辨识。有的纸杯生产厂家为使杯子看上去更白，加入大量荧光增白剂。而就是这种荧光物质可使细胞产生变异，一旦进入人体就会成为潜在的致癌因素。

　　塑料杯

　　用塑料杯装热水或开水的时候，有毒的化学物质就很容易稀释到水中，并且塑料的内部微观构造有很多的孔隙，其中隐藏着污物，清洗不净就会容易孳生细菌。

　　五彩杯

　　五颜六色的杯子很吸引人，但当杯子盛入开水或者酸、碱性偏高的饮料时，这些颜料中的铅等有毒重金属元素就容易溶解在液体中，人们饮进带化学物质的液体，就会对人体造成危害。

　　玻璃杯

　　在所有材质的杯子里，玻璃杯可是最健康的。玻璃杯在烧制的过程中不含有机的化学物质，当人们用玻璃杯喝水或其他饮品的时候，不必担心化学物质会被喝进肚里去，而且玻璃表面光滑，容易清洗，细菌和污垢不容易在杯壁孳生，所以人们用玻璃杯喝水是最健康、最安全的。

　　陶瓷杯

　　喝水首选无彩釉涂染的陶瓷杯，尤其是内壁要无色。不仅材质安全，能耐高温，还有相对较好的保温效果，喝热水或喝茶都是不错的选择。

　　木材杯

　　是一种用优质木材制作而成的咖啡杯，样式精致好看，带有点怀古的气氛。这种类型的杯子是耐用，耐高温，耐摔而且美观、安全的一款杯子。

　　用完咖啡杯，可别忘了清洗它们哦~