让我们在一杯咖啡的浓香中醒来

——明日，世界精品咖啡免费喝

三月春风，依然料峭。然而，在一场又一场的细雨以及温煦的阳光的轮番润泽下，西湖的春天，已经悄悄染色。都说春眠不觉晓，其实是有科学道理的。在一冬的蛰伏中，万物苏醒，但总有些懵懂的困意，似乎在冬的被窝里，不愿意起身。如果有一杯咖啡的香气，袅袅钻入你的鼻翼，是否就能让你倏忽之间就清醒?

把杭州比做天堂，自有天堂的美景与美食。咖啡是近年来杭州人或来杭旅游的朋友最喜欢追逐的时尚。真正懂得品鉴的，却还是凤毛麟角。很多人泡在咖啡馆，是为了情调，这似乎违背了咖啡本身的意义。科学饮用咖啡，其实比红酒和茶更健康，这个道理正逐渐被年轻人所接收。咖啡比茶的种类更多，虽然历史没有茶那么久远，但文化底蕴结合宗教信仰，并不比茶逊色。随着世界文化大融合，经济一体化，国内对咖啡文化的了解，亟需增加。

正是基于这样的初衷，明天，杭州市咖啡西餐行业协会与本报一起，联合天工艺苑、五星电器、苏宁电器等商家，联合举办“世界精品咖啡免费品尝日”活动，协会组织杭州的咖啡西餐会员单位，免费向市民游客提供近30种来自世界各地的原产地咖啡，采取手冲等原汁原味的萃取方式，让市民游客分享到来自世界各著名咖啡产地的香浓。同时，部分场地还会有咖啡拉花表演，市民游客不但可以喝到免费的好咖啡，更可以现场欣赏到咖啡与牛奶的完美结合，两种柔软的液体，交融在一个咖啡师手里，如何变幻出艺术的美妙。



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