作者:中国咖啡网 来源:手冲咖啡: 咖啡知识 > 咖啡豆 > 2024-11-05 20:45:15
Sumatra Lintong Rasuna 苏门答腊林东曼特宁咖啡豆
产品名称:Sumatra Lintong Rasuna 拉苏娜
品种:Rasuna拉苏娜
种源:Catimor和tipica杂交变异种
产地:印度尼西亚
农场:Wahana Estate
区域:Sidikalang
海拔高度:1100-1300 公尺
处理法:半水洗
拉苏娜Sumatra Lintong Rasuna 苏门答腊林东曼特宁咖啡豆在风味上与一般的曼特宁咖啡豆不同,他具有透明而精致的口感,一般曼特宁咖啡豆常见的药草及土味在这枝个咖啡豆上较为不明显。
拉苏娜Sumatra Lintong Rasuna 苏门答腊林东曼特宁咖啡豆杯测数据如下:
烘焙度:一爆结束后二十秒下豆
干香:南姜,榛果甜,奶油,玫瑰,薄荷,人蔘,豆蔻,麦香
湿香:南姜,陈皮,奶油,草本植物,人蔘
啜吸:酸质明亮,干净,柚子香,带枫糖般的甜感,南姜味十足。
by 豆舞咖啡
2015-06-01 16:13:33 责任编辑:中国咖啡网
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