苏门答腊林东曼特宁咖啡豆

作者:中国咖啡网 来源:手冲咖啡: 咖啡知识 > 咖啡豆 > 2024-11-05 20:45:15

  Sumatra Lintong Rasuna 苏门答腊林东曼特宁咖啡豆

  产品名称:Sumatra Lintong Rasuna 拉苏娜

  品种:Rasuna拉苏娜

  种源:Catimor和tipica杂交变异种

  产地:印度尼西亚

  农场:Wahana Estate

  区域:Sidikalang

  海拔高度:1100-1300 公尺

  处理法:半水洗

  拉苏娜Sumatra Lintong Rasuna 苏门答腊林东曼特宁咖啡豆在风味上与一般的曼特宁咖啡豆不同,他具有透明而精致的口感,一般曼特宁咖啡豆常见的药草及土味在这枝个咖啡豆上较为不明显。

  拉苏娜Sumatra Lintong Rasuna 苏门答腊林东曼特宁咖啡豆杯测数据如下:

  烘焙度:一爆结束后二十秒下豆

  干香:南姜,榛果甜,奶油,玫瑰,薄荷,人蔘,豆蔻,麦香

  湿香:南姜,陈皮,奶油,草本植物,人蔘

  啜吸:酸质明亮,干净,柚子香,带枫糖般的甜感,南姜味十足。

  by 豆舞咖啡

2015-06-01 16:13:33 责任编辑:中国咖啡网

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