作者:蜜思咖啡网 来源:手冲咖啡: 咖啡用品 > 咖啡机 > 2024-11-05 20:27:39
最近发现越来越多的朋友家里使用准专业级的意式机来做咖啡,包括Oscar, Silvier,还有E61冲煮头的小机器,但是当我问到他们平时怎么清洁保养的时候,很多人都很诧异,有些朋友是会定期进行反冲,但是却并不会清洁分水网。
其实,意式机是个比较皮实的家伙,结构也不是很复杂,特别是全机械的E61机器,更是皮实的很,但是为了做好一杯咖啡,一杯不被其他味道污染的咖啡,你要定期清洁你的咖啡机,这样它才能更好的为你服务。
今天我就来介绍我每次是如何拿下E61冲煮头分水网的。
反冲后的机器 看似已经干净了 那我们现在就来拿下冲煮头上的分水网看看吧。
使用的工具很简单,一把不锈钢勺子,一块抹布。
用毛巾垫着勺子,卡主分水网,然后均匀用力将分水网一点点的翘出来。
大家看,无论是分水网的内侧还是外侧,都粘了很多咖啡粉渣,这些都是制作咖啡时留下的纪念品。只有将分水网摘下,才能有效的将这些残渣去除。
2014-06-09 14:35:34 责任编辑:蜜思咖啡网
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